Crude bromelain extract preparation

Crude bromelain extract preparation. Four extractants were used in this experiment: distilled water (DI), distilled water with 15mM cysteine and 2mM EDTA (DI-CE), 100mM sodium phosphate buffer pH 7.0 (PB) and 100mM sodium phosphate buffer pH 7.0 with 15mM cysteine and 2mM EDTA (PBCE). The pineapple peel was blended in cold extractants at a 1:1 ratio (w/v) for 3min and then filtered through a cheese cloth. The filtrate was centrifuged at 10000g for 20min at 4C. The obtained supernatant was referred to as ‘crude bromelain extract: BE’ and was used for the experiments.

Kết quả (Việt) 1:

Dầu thô bromelain chiết xuất chuẩn bị. Bốn extractants đã được sử dụng trong thử nghiệm này: chưng cất nước (DI), chưng cất nước với 15mM cysteine và 2mM EDTA (DI-CE), 100mM sodium phosphate buffer pH 7,0 (PB) và 100mM sodium phosphate buffer pH 7,0 với 15mM cysteine và 2mM EDTA (PBCE). Vỏ dứa được pha trộn trong extractants lạnh (w/v) tỷ lệ 1:1 cho 3 phút và sau đó filtered thông qua một miếng vải pho mát. filtrate ly 10000 g cho 20 phút tại 4 C. Supernatant thu được được gọi là ' thô bromelain chiết xuất: ' và được sử dụng cho thử nghiệm.