Maleic acid 7 which is cis-butene-2

Maleic acid 7 which is cis-butene-2-dioic acid can be isomerized to its
trans derivative, namely, fumaric acid 8, using a variety of techniques.
H COOH H COOH
"-c/ "c/
II II
c c
/ " H COOH HOOC/ "-H
7 8
After the primary recovery of MA during production, the remaining MA
is recovered as mahiic acid by scrubbing with water. Some of this can be and
often is converted to fumaric acid. High-purity fumaric acid for food applica-
tions is made from refined MA. The isomerization may be brought about in
a number of ways, e.g., thermal, 2-mercapto-4-
methylthiazole,(7) and other thio compounds,

Kết quả (Việt) 1:

Maleic axit 7 là cis-butene-2-dioic acid có thể được isomerized để của nó Trans hàm, cụ thể là, fumaric acid 8, bằng cách sử dụng một loạt các kỹ thuật. H COOH H COOH "-c /" c / II II c c / "H COOH HOOC /"-H 7 8 Sau khi phục hồi chính của MA trong quá trình sản xuất, MA còn lại bị thu hồi như axit mahiic bằng cách chà kỹ với nước. Một số này có thể và thường được chuyển axit fumaric. Độ tinh khiết cao fumaric acid cho thực phẩm applica-tions được làm từ tinh MA. Đồng có thể được mang về một số cách khác nhau, ví dụ như, nhiệt, < 35'36 > UV,m.s3 > hay chất xúc tác. < 17 > tấm giải pháp có chứa axít ·maleic 40% khi đun nóng đến 70° C dạng fumaric axit. < 35l là một vấn đề của thực tế, điều này trở nên rất quan trọng trong quá trình phục hồi MA nếu fumaric acid không mong muốn. Tuy nhiên, nếu nó là mong muốn thương mại, các đồng tốt nhất là đem với một chất xúc tác. Nhiều chất xúc tác nhất, chẳng hạn như amin, < 37 > HC1, < 38 > thiourea, < 39 > thiocyanates, 07'45 > 2 - mercapto-4 -methylthiazole,(7) và các hợp chất khác của thio, < 11'12 > KBr03, < 4tl NH4Br + (NH4hS208, < 42 > vv được báo cáo trong các tài liệu. Amoni bromua trong kết hợp với ammonium persulfate < 42 > mang lại ngay lập tức isomeriz-ẻ 80-100 ° C.07l cơ chế đồng bằng axit, < 45l thiocyan -ATES, < 28l vv đã được nghiên cứu. Gần 5% của MA được sản xuất vào năm 1978 đã được chuyển axit fumaric. Các sau này được sử dụng trong giấy cắt nhựa, đặc biệt không bão hòa polyeste, như là một thực phẩm acidulant, và hương liệu đại lý. Nó đã được dọn sạch để sử dụng như một chế độ ăn uống đặc biệt và phụ gia dinh dưỡng < 43 > và trong một số ứng dụng gián tiếp như bao bì của thực phẩm. < 44'53l Nó có thể được thêm ở đây rằng đồng khác có thể dẫn xuất MA cũng được mang về bằng một loạt các reage ~ ts. < 40l này đồng vay bản thân để tùy chỉnh thiết kế nhựa như polyeste không bão hoà bằng cách sửa đổi kính chuyển đổi nhiệt độ. (Xem chương 12.)

Kết quả (Việt) 2:

Maleic axit 7 đó là axit cis-butene-2-dioic có thể được đồng phân hóa để nó
phát sinh xuyên, cụ thể là, fumaric axit 8, sử dụng một loạt các kỹ thuật.
H COOH H COOH
"-c /" c /
II II
cc
/ "H COOH HOOC / "-H
7 8
Sau khi phục hồi chính của MA trong sản xuất, MA còn lại
được thu hồi như axit mahiic bằng cách chà với nước. Một số này có thể được và
thường được chuyển thành axit fumaric. Cao độ tinh khiết axit fumaric cho applica- thực phẩm
tions được làm từ MA tinh chế. Các đồng phân có thể được đưa về trong
một số cách khác nhau, ví dụ, nhiệt, <35 '
36> UV, m.s3> hoặc xúc tác. <17> dịch nước
dung dịch chứa 40% · axit maleic khi đun nóng đến 70 ° C fumaric dạng
axit . <35l Như một vấn đề của thực tế, điều này trở nên quan trọng trong quá trình phục hồi MA nếu
axit fumaric không mong muốn. Tuy nhiên, nếu đó là mong muốn thương mại, các
đồng phân hóa được tốt mang lại với một chất xúc tác. Nhiều chất xúc tác,
chẳng hạn như các amin, <37> HC1, <38> thiourea, <39> thioxyanat, 07 '
45> 2-mercapto-4-
methylthiazole, (7) và các hợp chất khác thio, <11'
12> KBr03, < 4tl NH4Br +
(NH4hS208, <42> vv được báo cáo trong y văn. amoni bromide trong
kết hợp với persulfate amoni <42> mang về isomeriz- tức
ation tại 80-100 ° C.07l cơ chế đồng phân của axit, <45l thiocyan-
ates, <28L vv đã được nghiên cứu.
Gần 5% của MA được sản xuất vào năm 1978 đã được chuyển đổi thành acid fumaric. các
thứ hai được sử dụng trong các loại nhựa giấy cỡ, đặc polyeste không no, như một món ăn
acidulant, và chất gia vị. Nó có bị phá để sử dụng như một chế độ ăn uống đặc biệt
phụ gia dinh dưỡng và <43> và trong một số ứng dụng gián tiếp như bao bì của thực phẩm. <44 '
53l
Nó có thể được thêm vào ở đây là đồng phân của dẫn xuất MA khác có thể
cũng có thể được gây ra bởi một loạt các reage ~ ts. <40l đồng phân hóa này vay
chính nó để nhựa thiết kế tùy chỉnh như polyeste không no bằng cách thay đổi
nhiệt độ kính chuyển đổi. (Xem Chương 12.)