The FFQ was specifically devised fo

The FFQ was specifically devised for the current
study, and comprised an extensive assessment of
usual components of Brazilian dietary patterns for
breakfast, lunch, dinner and inter-meal snacks.
A total of 41 items were included, most of them
already reported as associated with modifications
in the risk of oral cancer. The intake of food
nutrients could not be calculated, because the FFQ
did not quantify serving sizes. Participants were
asked to inform the weekly frequency of eating for
each item, which subsequently allowed the classi-
fication of higher and lower levels of food intake.
This classification used the median of the case
group as a criterion for establishing cut-off points
for each food item. We also tested alternative cutoff
points leading to significant differences between
the study groups.

Kết quả (Việt) 1:

FFQ đặc biệt được nghĩ ra cho hiện tạinghiên cứu, và bao gồm đánh giá mở rộngCác thành phần bình thường của Brazil chế độ ăn uống cho các mô hìnhăn sáng, ăn trưa, ăn tối và giữa hai bữa ăn đồ ăn nhẹ.Tổng cộng 41 bài đã được bao gồm, hầu hết họđã được báo cáo như liên kết với một sửa đổitrong thành phố này có nguy cơ bị ung thư miệng. Lượng của thực phẩmchất dinh dưỡng có thể không được tính, bởi vì FFQkhông phải định lượng kích thước phục vụ. Những người tham gia đãyêu cầu thông báo cho tần số lượt của ăn chomỗi mục, sau đó cho phép vu-fication cấp độ cao hơn và thấp hơn lượng thức ăn.Phân loại này sử dụng trung bình của các trường hợpNhóm như là một tiêu chí cho việc thiết lập ngưỡng điểmĐối với từng mặt hàng thực phẩm. Chúng tôi cũng đã thử nghiệm thay thế cutoffđiểm dẫn đến sự khác biệt đáng kể giữaNhóm nghiên cứu.

Kết quả (Việt) 2:

Các FFQ được đưa ra cụ thể cho hiện
nghiên cứu, và bao gồm một đánh giá rộng rãi của
các thành phần thông thường của chế độ ăn uống của Brazil cho
bữa ăn nhẹ bữa ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và liên bữa ăn.
Tổng cộng có 41 mặt hàng được thu nhận, hầu hết trong số họ
đã được báo cáo là có liên quan với sửa đổi
trong nguy cơ ung thư miệng. Lượng thức ăn
dinh dưỡng không thể được tính toán, bởi vì FFQ
không định lượng kích cỡ phục vụ. Những người tham gia được
yêu cầu thông báo tần số hàng tuần của ăn cho
từng hạng mục, mà sau đó cho phép các classi-
fication các cấp cao hơn và thấp hơn lượng thức ăn.
Phân loại này được sử dụng trung bình của các trường hợp
nhóm như một tiêu chuẩn để thiết lập các điểm cắt
cho mỗi mục thực phẩm. Chúng tôi cũng đã thử nghiệm cắt thay thế
điểm dẫn đến sự khác biệt đáng kể giữa
các nhóm nghiên cứu.