Khái niệm về đồ ăn nấu sẵn sàng để bán được kết nối chặt chẽ với phát triển đô thị. Trong cổ Rome, thành phố có là viết tắt của đường phố bán bánh mì, xúc xích và rượu vang.Tiền hiện đại Europe [sửa]Tại các thành phố của La Mã cổ đại, phần lớn dân số đô thị sống ở insulae, khối căn hộ nhiều câu chuyện, phụ thuộc vào nhà cung cấp thực phẩm cho nhiều bữa ăn của họ. Vào buổi sáng, bánh mì ngâm trong rượu vang được ăn như một món ăn nhanh và nấu chín rau và món hầm sau trong popina, một loại đơn giản của các cơ sở ăn uống.[3] trong thời Trung cổ, thị trấn lớn và khu vực đô thị lớn như London và Paris hỗ trợ rất nhiều các nhà cung cấp bán các món ăn như bánh, pasties, flans, bánh quế, tấm, bánh kếp và nấu chín thịt. Như trong các thành phố La Mã trong thời cổ đại, nhiều người trong số những cơ sở phục vụ cho những người không có phương tiện để nấu thức ăn riêng của họ, đặc biệt là đơn hộ. Không giống như cư dân thị trấn phong phú hơn, nhiều người thường có thể không đủ khả năng nhà với tiện nghi nhà bếp và do đó dựa vào thức ăn nhanh. Khách du lịch, là tốt, chẳng hạn như người hành hương trên đường đi đến một trang web Thánh, đã trong số các khách hàng.[4]
đang được dịch, vui lòng đợi..