Since enzyme activity is dependent

Since enzyme activity is dependent on the ionization state of the amino acids in the active site, pH plays an important role in maintaining the proper conformation of an enzyme. Most proteins are only active within a narrow pH range, usually in the range of 5–9 (Wilson and Walker, 1995; Voet and Voet, 1995). The pH optima of GOD vary from 5.0 to 7.0. GOD from most fungi and yeast have pH optima in the acidic to neutral range such as A. niger and P. chrysogenum shows pHoptima of 5.0 to 6.0. (Kalisz et al., 1991; Eriksson et al., 1987). In contrast, the GOD obtained from P. funi culosum 433 and P. canescens show slightly alkaline pH optima of 6 to 8.6 (Sukhacheva et al. (2004).

Kết quả (Việt) 1:

Kể từ khi hoạt động của enzyme là phụ thuộc vào nhà nước ion hóa của axít amin trong hoạt động, độ pH đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì conformation thích hợp của một loại enzyme. Hầu hết các protein được chỉ hoạt động trong một phạm vi hẹp pH, thường trong khoảng 5-9 (Wilson và Walker, 1995; Voet và Voet, 1995). Optima pH của Thiên Chúa khác nhau từ 5.0 7.0. Thiên Chúa từ hầu hết các nấm và nấm men có độ pH optima trong axít để phạm vi trung lập, chẳng hạn như A. niger và P. chrysogenum cho thấy pHoptima 5.0 để 6.0. (Kalisz et al., 1991; Eriksson et al., 1987). Ngược lại, là Thiên Chúa thu được từ P. funi culosum 433 và P. canescens Hiển thị một chút kiềm pH optima của 6 để 8.6 (Sukhacheva et al. (năm 2004).

Kết quả (Việt) 2:

Kể từ khi hoạt động của enzyme phụ thuộc vào trạng thái ion hóa của các axit amin trong các trang web đang hoạt động, pH đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì các cấu riêng của enzyme. Hầu hết các protein chỉ hoạt động trong một phạm vi pH hẹp, thường trong khoảng 5-9 (Wilson và Walker, 1995; Voet và Voet, 1995). Các optima pH của GOD khác nhau 5,0-7,0. GOD từ hầu hết các nấm và nấm men có optima pH có tính axit trong phạm vi trung tính như A. niger và P. chrysogenum lãm pHoptima của 5,0-6,0. (Kalisz et al, 1991;.. Eriksson et al, 1987). Ngược lại, các GOD thu được từ P. Funi culosum 433 và P. canescens thấy optima pH kiềm nhẹ của 6-8,6 (Sukhacheva et al. (2004).