a) đại diện trên bề mặt của enzyme, với dư lượng hoạt động tại chỗ
Glu35 và Asp52 hiển thị như là các cấu trúc thanh màu đen và bề mặt giới hạn
hiển thị như là một cấu trúc que đỏ (PDB ID 1LZE). (b) Phản ứng được xúc tác bởi
gà trứng lysozyme trắng. Một phân đoạn của một polymer peptidoglycan được
hiển thị, với các ràng buộc lysozyme các trang web từ A đến F bóng mờ. Các trái phiếu CO glycosidic giữa dư lượng đường liên kết đến các trang web D và E được
cắt, như được chỉ ra bởi mũi tên đỏ. Phản ứng thủy phân được hiển thị
trong hình chữ nhật, với số phận của oxy trong H2O truy tìm trong màu đỏ.
Mur2Ac là axit N-acetylmuramic; GlcNAc, N-Acetylglucosamine. RO
đại diện cho một (acid lactic) nhóm lactyl; ONAc và AcNO, một N-acetyl
nhóm (xem key).
đang được dịch, vui lòng đợi..