Chanh là một số loài thực vật cho tên nhỏ, thuộc chi Cam chanh (chanh), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt tên có vị chua. Tên chánh được sử scholars làm thực phẩm trên khắp thế giới - hào yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm (các múi của chánh) và vỏ (zest) cũng được sử scholars, hào yếu là trong nấu ăn và nướng bánh. Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol / lít) axit citric, Ban này giúp chanh có vị chua, và độ pH của Chánh từ 2-3. Điều này làm cho nước ép chanh không đắt, có mùa sử scholars thầy axít cho các thí nghiệm khoa học trong giáo dục. Bởi vì có vị chua, nhiều ngữ uống và kẹo có mùi vị đã cạnh hiện, bao gồm đoàn nước chanh.
đang được dịch, vui lòng đợi..
