Up until this point, In-N-Out Burge

Up until this point, In-N-Out Burger has refused to tell us exactly what is in their food, which should make everyone skeptical…
They have such a basic menu, but they don’t list ingredients online and blatantly refuse to tell you the full list of ingredients when you ask. I’ve gotten lots of emails from readers that are frustrated about this too and asked me to reach out to them. Just like when I first investigated Chipotle back in 2012, In-N-Out describes their food as made fresh with quality ingredients: “We don’t freeze. We don’t pre-package. We don’t over-process. We just make things the old-fashioned way”.
Well, if that’s true – why hide the ingredient list?
I realize that In-N-Out Burger has been in business for a very long time, but it’s not the 1950’s anymore. People have woken up to the alarming amount of food additives that are used in most fast food places, and who’s to say that In-N-Out is any different? It’s time for them to publish their ingredients online like almost every other fast food restaurant does (and Chipotle and Starbucks do now!) This is an important step towards transparency that more and more customers now want and expect.

My team and I spent months contacting In-N-Out’s Customer Service and spoke directly with some restaurant locations trying to nail down all of their ingredients. We were successful in obtaining some ingredients used by In-N-Out, but because they are unwilling to share the complete list they would only confirm or deny if specific ingredients are used – one, by one, by one (which is so ridiculous!)

Eventually last December, I sent a letter to the owner and President of In-N-Out, Ms. Lynsi Snyder, asking to chat with her to discuss my concerns. She declined without further comment. I moved forward by replying to her assistant and asking directly for a list of ingredients and also for their policy on the use of antibiotics in the production of their meat. A few weeks later on January 15, 2016, I received an email from Keith Brazeau, Vice President of Quality, with an exciting announcement!

Kết quả (Việt) 1:

Cho đến thời điểm này, In-N-Out Burger đã từ chối cho chúng tôi biết chính xác những gì có trong thực phẩm của họ, mà nên làm cho tất cả mọi người không tin... Họ có một menu cơ bản, nhưng họ không danh sách các thành phần trực tuyến và ngang nhiên từ chối để cho bạn biết danh sách đầy đủ các thành phần khi bạn yêu cầu. Tôi đã nhận được rất nhiều email từ độc giả mà thất vọng về việc này quá và hỏi tôi để tiếp cận với họ. Cũng giống như khi tôi lần đầu tiên điều tra Chipotle trở lại vào năm 2012, In-N-Out mô tả thực phẩm của họ là làm tươi với các thành phần chất lượng: "chúng tôi không đóng băng. Chúng tôi không đóng gói sẵn. Chúng tôi không qua xử lý. Chúng tôi chỉ làm những điều con đường cũ thời".Vâng, nếu đó là sự thật-tại sao ẩn danh sách thành phần?Tôi nhận ra rằng In-N-Out Burger đã trong kinh doanh một thời gian rất dài, nhưng nó không phải là những năm 1950 nữa. Mọi người đã đánh thức để số tiền đáng báo động của phụ gia thực phẩm mà được sử dụng trong hầu hết các nơi thức ăn nhanh, và những người là để nói rằng In-N-Out là bất kỳ khác nhau? Đó là thời gian cho họ để công bố thành phần của họ trực tuyến giống như hầu hết nhà hàng thức ăn nhanh khác không (và Chipotle và Starbucks làm ngay bây giờ!) Đây là một bước quan trọng hướng tới minh bạch mà khách hàng hơn và nhiều hơn bây giờ muốn và mong đợi. Đội của tôi và tôi đã dành vài tháng liên hệ với In-N-Out của dịch vụ khách hàng và đã nói chuyện trực tiếp với một số địa điểm nhà hàng đang cố gắng để móng tay xuống tất cả các thành phần của họ. Chúng tôi đã thành công trong việc đạt được một số thành phần được sử dụng bởi In-N-Out, nhưng bởi vì họ không muốn chia sẻ danh sách đầy đủ họ sẽ chỉ xác nhận hoặc từ chối nếu thành phần cụ thể được sử dụng-từng người, từng người, một (mà là rất vô lý!) Cuối cùng cuối tháng mười hai, tôi đã gửi một bức thư của chủ sở hữu và chủ tịch của In-N-Out, bà Lynsi Snyder, yêu cầu để trò chuyện với cô ấy để thảo luận về mối quan tâm của tôi. Cô đã từ chối không tiếp tục bình luận. Tôi di chuyển về phía trước bằng cách trả lời của cô trợ lý và yêu cầu trực tiếp cho một danh sách các thành phần và cũng có thể cho chính sách của họ về việc sử dụng thuốc kháng sinh trong sản xuất thịt của họ. Một vài tuần sau đó vào tháng 1 15, năm 2016, tôi nhận được một email từ Keith Brazeau, Vice President của chất lượng, với một thông báo thú vị!

Kết quả (Việt) 2:

Cho đến thời điểm này, In-N-Out Burger đã từ chối cho chúng tôi biết chính xác những gì có trong thức ăn của chúng, mà nên làm cho tất cả mọi người hoài nghi ...
Họ có một menu cơ bản như vậy, nhưng họ không liệt kê các thành phần trực tuyến và ngang nhiên từ chối cho bạn danh sách đầy đủ các thành phần khi bạn yêu cầu. Tôi đã nhận được rất nhiều email từ các độc giả rằng đang thất vọng về việc này quá và hỏi tôi để tiếp cận với họ. Cũng giống như khi tôi lần đầu tiên điều tra Chipotle trở lại vào năm 2012, In-N-Out mô tả thực phẩm của họ như làm tươi với các thành phần chất lượng: "Chúng tôi không đóng băng. Chúng tôi không sẵn gói. Chúng tôi không qua quá trình. Chúng tôi chỉ làm mọi thứ theo cách cũ thời ".
Vâng, nếu đó là sự thật - tại sao ẩn danh sách thành phần?
Tôi nhận ra rằng In-N-Out Burger đã được kinh doanh trong một thời gian rất dài, nhưng nó không phải là năm 1950 nữa. Mọi người đã đánh thức vào số lượng đáng báo động của các chất phụ gia thực phẩm được sử dụng trong hầu hết các nơi ăn nhanh, và người để nói rằng In-N-Out là bất kỳ khác nhau? Đó là thời gian cho họ để xuất bản thành phần của họ trực tuyến như hầu hết các nhà hàng thức ăn nhanh khác không (và Chipotle và Starbucks làm gì bây giờ!) Đây là một bước quan trọng hướng tới sự minh bạch ngày càng có nhiều khách hàng bây giờ muốn và mong đợi.

Nhóm của tôi và tôi đã dành nhiều tháng liên hệ với In-N-Out Dịch vụ khách hàng và nói chuyện trực tiếp với một số địa điểm nhà hàng cố gắng để móng tay xuống tất cả các thành phần của họ. Chúng tôi đã thành công trong việc đạt được một số thành phần sử dụng của In-N-Out, nhưng vì họ không sẵn sàng để chia sẻ danh sách đầy đủ họ chỉ xác nhận hoặc từ chối nếu các thành phần cụ thể được sử dụng - một, một, một (mà như vậy là vô lý! )

cuối cùng cuối tháng mười hai, tôi đã gửi một lá thư cho các chủ sở hữu và chủ tịch của In-N-Out, bà Lynsi Snyder, hỏi để trò chuyện với cô ấy để thảo luận về mối quan tâm của tôi. Cô từ chối không bình luận gì thêm. Tôi di chuyển về phía trước bằng cách trả lời để trợ lý của cô và hỏi trực tiếp cho một danh sách các thành phần và cũng cho các chính sách của họ về việc sử dụng thuốc kháng sinh trong sản xuất thịt của họ. Một vài tuần sau đó vào ngày 15 tháng 1 năm 2016, tôi nhận được một email từ Keith Brazeau, Phó Tổng thống chất lượng, với một thông báo thú vị!