Thai banana pancake is called roti

Thai banana pancake is called roti gluay. Unlike most pancakes that are fluffy, roti gluay is flakey and crunchy. When I visited Bangkok, I saw roti gluay vendor almost in every corner of the road. I ate this comfort food almost everyday.

Here´s how I made the flakey dough:
1. Mix 1 cup of high gluten flour with 1/2 tsp of salt and 3-4 tbs of water.
2. Knead until the dough is smooth. Devide into 3 balls.
3. Drizzle some oil on each ball. Let it rest in a covered bowl for 6 hours.

Kết quả (Việt) 1:

Chuối Thái bánh ở đây được gọi là roti gluay. Không giống như hầu hết các bánh kếp được fluffy, roti gluay là flakey và giòn. Khi tôi đến thăm Bangkok, tôi thấy roti gluay nhà cung cấp gần như ở mọi góc đường. Tôi ăn thức ăn thoải mái này hầu như hàng ngày. Here´s làm thế nào tôi làm bột flakey:1. trộn 1 cốc bột gluten cao với 1/2 tsp muối và 3-4 tbs của nước.2. xoa bóp cho đến khi bột mịn. Devide vào 3 quả bóng.3. Mưa Phùn một số dầu trên mỗi quả bóng. Hãy để nó phần còn lại trong một bát được bảo hiểm trong 6 giờ.

Kết quả (Việt) 2:

Bánh chuối Thái được gọi là gluay roti. Không giống như hầu hết bánh được mịn, roti gluay là bong và giòn. Khi tôi đến thăm Bangkok, tôi nhìn thấy nhà cung cấp gluay roti gần như ở mọi góc đường. Tôi ăn thoải mái thực phẩm này gần như hàng ngày. Here's cách tôi thực hiện bột bong: 1. Trộn 1 chén bột gluten cao với 1/2 muỗng cà phê muối và 4/3 muỗng canh nước. 2. Nhồi cho đến khi bột mịn. Chia thành 3 quả bóng. 3. Mưa phùn một số dầu trên mỗi bóng. Hãy để nó nghỉ ngơi trong một cái bát bao phủ trong 6 giờ.