Trong số monounsaturated acid một sự phân biệt rõ ràng phải được thực hiện giữađồng phân cis và trans với các cựu cholesterol-giảm và cácsau cholesterol-nâng cao. Như là rõ ràng trong chương sau này, nhiều nỗ lực làbây giờ được đưa vào sản xuất chất lượng cao lây lan với mức độ của transaxit tiếp cận 0.
đang được dịch, vui lòng đợi..