Tỉ lệ độ ẩm (MR) và tốc độ sấy lát củ cảitrong các lớp mỏng sấy thí nghiệm đã được tính toán bằng cách sử dụng cácphương trình sau đây:MR ¼ M tôiMo tôi (1)Sấy tỷ lệ ¼ Mtþdt MtDT (2)mà, M, Mo, Me, Mt và Mtþdt là các nội dung độ ẩm bất cứ lúc nàothời gian, độ ẩm ban đầu, cân bằng độ ẩm,độ ẩm tại nội dung t và độ ẩm tại tþdt (kg nước/kg khôcó vấn đề), tương ứng, t là thời gian sấy (min).
đang được dịch, vui lòng đợi..
