Hindsight is 20/20. Looking back on

Hindsight is 20/20. Looking back on the success – or lack thereof – of his first Subway store, DeLuca acknowledges that his biggest mistake was its “crummy location. In February, the store was doing so bad that we were thinking of closing up.” But together with his partner, Buck, the pair decided to try something even more eccentric: they decided to open up a second store. “We talked ourselves into building the second store,” says DeLuca.

Unlike its predecessor, the second Subway store had a more visible street entrance on a road in Bridgeport that experienced much higher levels of street traffic. Slowly, business began to pick up, and DeLuca had learned an important lesson. He put himself in his customers’ shoes and thought about what they would want: a highly visible storefront that communicated a message of cleanliness and safety. Soon, he had begun opening up additional stores on prominent corners throughout the city, and he found the recipe worked.

Visibility was essential for DeLuca, not only in terms of the external storefront, but inside as well. He revolutionized the fast food world by offering fresh ingredients that were put together right in front of his customers’ eyes. He believed that customers would want to be able to see what was going into the foods they were buying. And so, he built custom-made counters that would allow customers to see the sandwiches as they were made – and to specify what they wanted in them. He thought customers would place high importance on custom-made food.

On top of that, DeLuca wanted his company to be known for having only the freshest of ingredients. That is why he began requiring each store to bake its own bread on a daily basis. He even personally designed Subway’s bread machines to ensure that the quality of bread was healthier than what most other restaurants were offering. Before DeLuca, fast food chains were thought of as greasy and unhealthy, and their food filled with mystery ingredients. DeLuca brought his operation out into the open and offered customers the chance at a healthy alternative.

The success of that formula spilled over into the company’s brand image. After realizing what he was on to, DeLuca made the company’s slogan, “Eat Fresh.” Whenever people wanted to eat a fresh and healthy meal, DeLuca wanted his store to come front of mind.

Besides giving his customers both a trusting environment and the ingredients to go along with it, DeLuca also made it a priority to attract new customers each and every day. To do that, he encouraged feedback from his customers and never stopped listening to their tips. After all, how else better was there to understand his customers’ needs and put himself in their shoes than by asking them directly?

By focusing on what his customers would want from his store from the inside out, DeLuca was able to anticipate their needs and give them what they wanted before they even knew it themselves.

Kết quả (Việt) 2:

Hindsight là 20/20. Nhìn lại sự thành công - hoặc thiếu đó - các cửa hàng điện ngầm đầu tiên của mình, DeLuca thừa nhận rằng sai lầm lớn nhất của ông là "dể thương vị trí của nó. Trong tháng Hai, các cửa hàng đã làm xấu như vậy mà chúng tôi đã nghĩ đến việc đóng cửa tăng "Nhưng cùng với đối tác của mình, Buck, cặp đôi này quyết định thử một cái gì đó thậm chí lập dị hơn:. Họ quyết định mở một cửa hàng thứ hai. "Chúng tôi đã nói chuyện mình vào việc xây dựng các cửa hàng thứ hai," DeLuca nói. Không giống như người tiền nhiệm của nó, các cửa hàng điện ngầm thứ hai đã có một lối vào đường rõ ràng hơn trên một con đường ở Bridgeport có kinh nghiệm mức độ cao hơn nhiều giao thông trên đường. Dần dần, doanh nghiệp bắt đầu tăng, và DeLuca đã học được một bài học quan trọng. Ông tự đặt mình vào vị trí khách hàng của mình và nghĩ về những gì họ muốn: một cửa hàng rất dễ thấy rằng truyền đạt một thông điệp về sự sạch sẽ và an toàn. Ngay sau đó, ông đã bắt đầu mở cửa hàng bổ sung vào góc nổi bật trong suốt thành phố, và ông đã tìm thấy công thức làm việc. Visibility là cần thiết cho DeLuca, không chỉ về các cửa hàng bên ngoài, nhưng bên trong là tốt. Ông đã cách mạng thế giới thức ăn nhanh bằng cách cung cấp nguyên liệu tươi được đặt lại với nhau ngay trước mắt khách hàng của mình ". Ông tin rằng các khách hàng muốn để có thể nhìn thấy những gì đang diễn ra vào các loại thực phẩm họ đã mua. Và như vậy, ông đã xây dựng quầy tùy chỉnh-thực hiện mà sẽ cho phép khách hàng để xem bánh mì như họ đã làm - và để xác định những gì họ muốn ở họ. Ông nghĩ rằng khách hàng sẽ đặt tầm quan trọng cao về thực phẩm tùy chỉnh-thực hiện. Trên hết, DeLuca muốn công ty của ông được biết đến vì chỉ có tươi ngon nhất của các thành phần. Đó là lý do tại sao ông bắt đầu đòi hỏi mỗi cửa hàng để nướng bánh mì của mình trên một cơ sở hàng ngày. Ông thậm chí còn đích thân thiết kế máy bánh mì Subway để đảm bảo rằng chất lượng của bánh mì đã khỏe mạnh hơn những gì hầu hết các nhà hàng khác đã được cung cấp. Trước khi DeLuca, chuỗi thức ăn nhanh được coi là béo ngậy và không lành mạnh, và thực phẩm của họ chứa đầy các thành phần bí ẩn. DeLuca đưa hoạt động của mình ra công khai và cung cấp cho khách hàng những cơ hội tại một thay thế lành mạnh. Sự thành công của công thức đó tràn qua các hình ảnh thương hiệu của công ty. Sau khi nhận ra những gì ông đang sở hữu, DeLuca thực hiện khẩu hiệu của công ty, "ăn tươi." Bất cứ khi nào người ta muốn ăn một bữa ăn tươi và lành mạnh, DeLuca muốn cửa hàng của mình để đến phía trước của tâm. Ngoài việc cho khách hàng của mình cả một môi trường tin cậy và thành phần để đi cùng với nó, DeLuca cũng đã làm cho nó một ưu tiên để thu hút khách hàng mới mỗi ngày. Để làm điều đó, ông khuyến khích phản hồi từ khách hàng của mình và không bao giờ dừng lại lắng nghe lời khuyên của họ. Sau khi tất cả, làm thế nào khác tốt hơn là có để hiểu nhu cầu khách hàng của mình và tự đặt mình vào vị trí của họ hơn bằng cách hỏi họ trực tiếp? Bằng cách tập trung vào những gì khách hàng của ông sẽ muốn từ cửa hàng của mình từ trong ra ngoài, DeLuca đã có thể dự đoán nhu cầu của họ và cung cấp cho họ những gì họ muốn trước khi họ thậm chí còn biết nó tự.