ถั่วลิสง (arachis hypogaea) เป็นแหล่งของการเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงจํานวนมากและสารก่อภูมิแพ้ที่โดดเด่นมีความคิดที่จะเป็นโปรตีนเก็บเมล็ดที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดซึ่งได้รับการกําหนดอาระเอช 1, วิซิลิน; อาราเอช 2, 2S อาราเอช 3, โกลบูลินเหมือนพืชตระกูลถั่วและอาราเอช 6, อัลบูบ้า 2S มากมายอีก. อาราเอช 2 และอาระเอช 6 มีโปรตีนที่เสถียรโดยสี่อินทราเชนดิซัลไฟด์พันธบัตรและพวกเขาจะละลายน้ําลายได้ง่าย, ทําให้พวกเขาสามารถใช้ได้สําหรับปฏิกิริยาทันที (Bublin และ Breiteneder, 2014).
đang được dịch, vui lòng đợi..
