Total phenolic contentThe total phe

Total phenolic content
The total phenolic content in watermelon rind ranged from 385 to
507 mg CAE kg−1 f.w. and was statistically higher (P < 0.05) than
that inwatermelon flesh (354–431 mgCAE kg−1 f.w.) (Fig. 1).Motril
rind was significantly higher in total phenolics than Azabache and
Kudam rind but was not significantly different from Boston and
Fashion rind. Motril and Fashion had a flesh total phenolic content
significantly higher than that of Azabache, Kudam and Boston.
Gil et al.41 found that watermelon flesh contained small amounts
of phenolics (

Kết quả (Việt) 1:

Tổng số nội dung phenolic
tất cả nội dung phenolic trong vỏ dưa hấu ranged 385 để
507 mg CAE kg−1 f.w. và thống kê cao hơn (P < 0,05) hơn
đó inwatermelon thịt (354-431 mgCAE kg−1 f.w.) (Hình 1).Motril
vỏ là cao hơn đáng kể trong tất cả phenolics hơn Azabache và
Kudam vỏ nhưng đã không đáng kể khác nhau từ Boston và
thời trang vỏ. Motril và thời trang có một nội dung phenolic tất cả thịt
đáng kể cao hơn của Azabache, Kudam và Boston.
Gil et al.41 tìm thấy xác thịt dưa hấu chứa một lượng nhỏ
của phenolics (< 40 mg kg−1 f.w.), chủ yếu là hydroxycinnamic axit
dẫn xuất, định lượng như p-coumaric acid. Wolfe et al.42 báo cáo
duy nhất 140 mg CAE kg−1 f.w. trong xác thịt dưa hấu.

Kết quả (Việt) 2:

Tổng hàm lượng phenolic
tổng Nội dung phenolic trong dưa hấu vỏ dao động từ 385 đến
507 mg CAE kg-1 fw và cao hơn về mặt thống kê (P <0,05) so với
thịt mà inwatermelon (354-431 mgCAE kg-1 FW) (Hình 1). Motril
vỏ cao hơn đáng kể trong tổng số phenolics hơn Azabache và
Kudam vỏ nhưng không khác biệt đáng kể từ Boston và
thời trang vỏ. Motril và thời trang đã có một xác thịt tổng hàm lượng phenolic
cao hơn so với Azabache, Kudam và Boston đáng kể.
Gil et al.41 cho thấy dưa hấu thịt chứa một lượng nhỏ
của phenolics (<40 mg kg-1 FW), chủ yếu là axit hydroxycinnamic
dẫn xuất, định lượng như axit p-coumaric. Wolfe et al.42 báo cáo
chỉ có 140 mg CAE kg-1 fw trong dưa hấu thịt.