Fig. 1. Expression and activity of

Fig. 1. Expression and activity of indoleamine 2,3-dioxygenase (IDO) is increased
during inflammation, most prominently in response to the major T helper type 1
cytokine interferon-γ. Breakdown of the essential amino acid tryptophan to kynurenine is linked to important antiproliferative and immunoregulatory activities.
Several classes of antioxidants have been reported to interfere with IDO activation,
in which both direct inhibition and suppression of upstream activation signals might
play a role. Nitric oxide (•NO), in addition to being an antioxidant itself, acts as a
potent inhibitor of IDO activity by blocking the active site. Diet-derived nitrate (NO3
−
)/
nitrite (NO2
−
) represent an alternative source of •NO to the classical L-arginine-•NO pathway that is mediated by nitric oxide synthase (NOS). Both non-enzymatic
and enzymatic reactions might play a role when using NO3
−/NO2
−
as a source of•NO,
whereby these activities could be derived from either endogenous enzymes and antioxidants, the plant material itself, or bacteria found, e.g. in the oral cavity

Kết quả (Việt) 2:

Hình. 1. Biểu hiện và hoạt động của indoleamine 2,3-dioxygenase (IDO) được tăng lên
trong quá trình viêm, nổi bật nhất để đáp ứng với các chính T helper 1 loại
cytokine interferon-γ. Breakdown của axit amin thiết yếu tryptophan để kynurenine được liên kết với các hoạt động và điều hòa miễn dịch antiproliferative quan trọng.
Một số các lớp chất chống oxy hóa đã được báo cáo can thiệp với kích hoạt IDO,
trong đó cả sự ức chế trực tiếp và đàn áp các tín hiệu kích hoạt thượng lưu có thể
đóng một vai trò. Nitric oxide (NO •), ngoài việc là một chất chống oxy hóa tự, hoạt động như một
chất ức chế mạnh hoạt động IDO bằng cách ngăn chặn các trang web đang hoạt động. Chế độ ăn uống có nguồn gốc nitrat (NO3
-
) /
nitrite (NO2
-
) đại diện cho một nguồn thay thế • KHÔNG với các L-arginine- cổ điển • NO con đường mà qua trung gian synthase oxit nitric (NOS). Cả hai phi enzyme
phản ứng và enzyme có thể đóng một vai trò quan khi sử dụng NO3
- / NO2
-
như một nguồn • NO,
nhờ đó mà các hoạt động này có thể được bắt nguồn từ một trong hai enzyme nội sinh và chất chống oxy hóa, nguyên liệu thực vật tự nó, hoặc vi khuẩn được tìm thấy, ví dụ như trong khoang miệng