Steamed Sticky Rice in 3 Colors (Xô

Steamed Sticky Rice in 3 Colors (Xôi Ba Màu) is the combinations between purple from Cẩm leaves, green from pandan leaves and yellow from mung bean. Here is the great dish to serve visitors in the first day of Tet Holiday. It can make your new year with many lucks and happinesses. This dish comes from many spectacular Vietnamese Dish Recipes. My granddad always told me that I am really a gourmet in steamed sticky rice and I cannot deny that. It is true. When I stayed at my granddad’s house, I used to buy it for myself and him in breakfast meal. He looked happy when eating with me.



So, are you ready to make one of stunning Vietnamese Dish Recipes now? In my opinion, when you make this dish, somehome all members in your family can feel how much you love them. I bet you will not regret about this decision. If you do want, please follow our instructions below carefully.

Ingredients:

*** Steamed Sticky Rice in purple part: 1 bunch Cẩm leaves (50gr). 1,5 bowls sticky rice, 3 tablespoons sugar, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon vegetable oil.

*** Steamed Sticky Rice in green part: 1 bunch pandan leaves (50gr), 2 tablespoons sugar, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon vegetable oil.

*** Steamed Sticky Rice in yellow part: ¼ bowl mung bean (no cover), 3 tablespoon s sugar, 1 teaspoon vegetable oil.

Circle mould.
Roasted sesame and peanut
Extra sugar for using with steamed sticky rice.

Process:

Step 1: Clean Cẩm leaves (only use leaves). Put them into pot, add ½ tablespoon water, cook until leaves makes water turns purple color. Filter this mixture, use purple water and throw away leaves.



Step 2: Clean carefully sticky rice. Soak ½ sticky rice into purple water (in step 1) added a little salt and wait 1 night.



Step 3: Next day, pour them on basket and wait to dry. Next, bring to steam. Sometime, use wood spoon to stir well and add more sugar + salt + oil into sticky rice. Cook until it is soft and turn off the heat. Now, you finish one part for one of amazing Vietnamese Dish Recipes on Tet holiday.



Step 4: Clean carefully pandan leaves. Cut into short pieces. Put into grinder + ½ tablespoon water, grind well. Filter to get the green water. Throw away the dregs from leaves.



Step 5: Use the left sticky rice (in step 2) and soak into green water added a little salt. Wait for 1 night.



Step 6: Next day, pour them on basket and wait to dry. Then, bring to steam. Sometime use wood spoon to stir well. Add more sugar + salt + oil and mix well. Cook until it is soft. Turn off the heat.



Step 7: Clean mung bean in 2 – 3 times. Soak into water in 1 hour.



Step 8: Pour all mung bean into pot, add more water to cover all mung bean. Cook until they becomes soft. Turn off the heat. Next, pour mung bean into grinder and grind well with sugar.



Step 9: Pour grinded mung bean into pot again, use wood spoon to stir until it is dry and get cold. Put into vegetable drawer of fridge in 1 hour.



Step 10: Scoop 1 spoon of green steamed sticky rice into mould. Use spoon to press firmly. Next, use another spoon to scoop grinded mung bean and add on the center, use that spoon to press firmly again. Finally, you do the same process for purple steamed sticky rice. You do until all steamed sticky rice are out. I suggest you should do this process when steamed sticky rice is still hot. It help layers can stick together.





Now, your dish is ready to serve. Gently use your hand to pull mould out steamed sticky rice. Before using, sprinkle a little sugar, roasted sesame and peanut on face. I bet you will not regret about this decision. And if you have kids, they will totally fall in love with it. Hope you will make this recipe from us. Good Luck for your Cooking and do not miss our next stunning

Kết quả (Việt) 1:

Cơm nếp trong 3 màu (Xôi Ba Màu) là sự kết hợp giữa màu tím từ lá Cẩm, màu xanh lá cây từ lá pandan và vàng từ đậu xanh. Đây là món ăn tuyệt vời để phục vụ du khách trong ngày đầu tiên của Tết. Nó có thể làm cho năm mới của bạn với rất nhiều lucks và happinesses. Món ăn này xuất phát từ nhiều ngoạn mục Việt Nam món ăn công thức nấu ăn. My granddad luôn luôn nói với tôi rằng tôi thực sự là một người sành ăn ở cơm nếp và tôi không thể từ chối đó. Đó là sự thật. Khi tôi ở lại tại my granddad house, tôi sử dụng để mua nó cho bản thân mình và anh ta trong bữa ăn bữa sáng. Ông trông vui vẻ khi ăn với tôi. Vì vậy, bạn đã sẵn sàng để làm cho một công thức nấu ăn món ăn Việt Nam tuyệt đẹp bây giờ? Theo tôi, khi bạn thực hiện món ăn này, somehome tất cả các thành viên trong gia đình của bạn có thể cảm thấy bao nhiêu bạn yêu thương họ. Tôi đặt cược bạn sẽ không hối tiếc về quyết định này. Nếu bạn muốn, xin vui lòng làm theo các hướng dẫn dưới đây một cách cẩn thận.Thành phần:Hấp gạo nếp trong phần màu tím: 1 bó Cẩm lá (50gr). 1,5 bát gạo nếp, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu thực vật.Hấp gạo nếp trong phần màu xanh lá cây: 1 bó lá pandan (50gr), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu thực vật.Hấp gạo nếp trong phần màu vàng: ¼ bát đậu xanh (không bao gồm), s 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu thực vật.Khuôn tròn.Rang mè và đậu phộngThêm đường cho sử dụng với cơm nếp.Quy trình:Bước 1: Rửa sạch lá Cẩm (chỉ sử dụng lá). Đặt chúng vào nồi, thêm ½ muỗng canh nước, nấu cho đến khi lá làm nước biến màu tím màu. Lọc hỗn hợp này, sử dụng nước màu tím và vứt bỏ lá. Bước 2: Rửa sạch gạo nếp một cách cẩn thận. Ngâm ½ gạo nếp vào nước màu tím (ở bước 1) thêm một chút muối và chờ 1 đêm. Bước 3: Ngày hôm sau, đổ chúng vào giỏ và chờ khô. Tiếp theo, mang hơi nước. Đôi khi, dùng thìa gỗ khuấy đều và thêm nhiều đường + muối + dầu vào gạo nếp. Nấu cho đến khi nó được mềm mại và tắt nhiệt. Bây giờ, bạn hoàn thành một phần cho một trong những công thức nấu ăn món ăn Việt Nam tuyệt vời ngày Tết. Bước 4: Làm sạch cẩn thận pandan lá. Cắt thành các miếng ngắn. Đưa vào máy xay + ½ muỗng canh nước, xay tốt. Bộ lọc để lấy nước màu xanh lá cây. Loại bỏ các dregs từ lá. Bước 5: Sử dụng gạo nếp trái (bước 2) và ngâm vào nước màu xanh lá cây thêm vào một ít muối. Chờ đợi cho 1 đêm. Bước 6: Ngày hôm sau, đổ chúng vào giỏ và chờ khô. Sau đó, mang hơi nước. Đôi khi, sử dụng muỗng gỗ để khuấy đều. Thêm nhiều đường + muối + dầu và trộn đều. Nấu cho đến khi thật mềm mại. Turn off nhiệt. Bước 7: Sạch mung bean trong 2-3 lần. Ngâm vào nước trong 1 giờ. Bước 8: Đổ tất cả đậu xanh vào nồi, thêm nhiều nước hơn để trang trải tất cả đậu xanh. Nấu cho đến khi họ trở nên mềm mại. Turn off nhiệt. Tiếp theo, đổ đậu xanh vào máy xay và xay với đường. Bước 9: Đổ đậu xanh nghiền vào nồi một lần nữa, dùng thìa gỗ khuấy cho đến khi nó khô và nhận được lạnh. Đưa vào các ngăn kéo rau của tủ lạnh trong 1 giờ. Bước 10: Xúc 1 muỗng của màu xanh lá cây cơm dính vào khuôn. Sử dụng muỗng cho báo chí vững chắc. Tiếp theo, sử dụng một muỗng để muỗng đậu xanh nghiền và thêm vào Trung tâm, sử dụng muỗng đó cho báo chí vững chắc một lần nữa. Cuối cùng, bạn làm quá trình cho màu tím cơm nếp. Bạn làm cho đến khi tất cả hấp gạo nếp ra ngoài. Tôi đề nghị bạn nên làm quá trình này khi cơm nếp là vẫn còn nóng. Nó giúp lớp có thể dính lại với nhau. Bây giờ, món ăn của bạn đã sẵn sàng để phục vụ. Nhẹ nhàng dùng tay để kéo khuôn ra cơm nếp. Trước khi sử dụng, rắc một ít đường, vừng rang và đậu phộng trên khuôn mặt. Tôi đặt cược bạn sẽ không hối tiếc về quyết định này. Và nếu bạn có con, họ sẽ hoàn toàn rơi vào tình yêu với nó. Hy vọng bạn sẽ làm cho công thức này từ chúng tôi. Chúc may mắn cho nấu ăn của bạn và không bỏ lỡ kế tiếp của chúng tôi tuyệt đẹp

Kết quả (Việt) 2:

Hấp gạo nếp trong 3 màu (Xôi Bà Màu) là sự kết hợp giữa màu tím từ lá Cẩm, xanh từ lá dứa và màu vàng từ đậu xanh. Dưới đây là những món ăn tuyệt vời để phục vụ du khách trong ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán. Nó có thể làm cho năm mới của bạn với nhiều sự may mắn và hånh phúc. Món này xuất phát từ nhiều ngoạn mục Công thức món ăn Việt. Ông nội luôn nói với tôi rằng tôi thực sự là một người sành ăn trong gạo nếp hấp và tôi không thể phủ nhận rằng. Đúng rồi. Khi tôi ở lại tại nhà của ông nội, tôi sử dụng để mua nó cho bản thân mình và anh ấy trong bữa ăn sáng. Ông trông rất hạnh phúc khi ăn với tôi.



Vì vậy, bạn đã sẵn sàng để làm cho một trong những cảnh quan tuyệt đẹp Bí Dish Việt bây giờ? Theo ý kiến của tôi, khi bạn thực hiện món ăn này, somehome tất cả các thành viên trong gia đình bạn có thể cảm thấy bao nhiêu bạn yêu họ. Tôi đặt cược bạn sẽ không hối tiếc về quyết định này. Nếu bạn muốn, bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi một cách cẩn thận.

Thành phần:

*** Hấp gạo nếp ở phần màu tím: 1 bó lá Cẩm (50gr). 1,5 bát gạo nếp, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu thực vật.

*** Hấp gạo nếp ở phần xanh: 1 bó lá dứa lá (50gr), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu thực vật .

*** hấp gạo nếp ở phần màu vàng: ¼ bát đậu xanh (không có nắp), 3 muỗng canh đường s, 1 muỗng cà phê dầu thực vật.

vòng khuôn.
rang mè và đậu phộng
thêm đường cho việc sử dụng với gạo nếp hấp.

Quy trình:

Bước 1 : lá Cẩm sạch (chỉ sử dụng lá). Đặt chúng vào nồi, thêm ½ muỗng canh nước, nấu cho đến khi lá làm cho nước chuyển thành màu tím. Lọc hỗn hợp này, sử dụng nước màu tím và vứt bỏ lá.



Bước 2: Gạo nếp cẩn thận sạch. Ngâm ½ gạo nếp vào nước màu tím (ở bước 1) thêm một chút muối và chờ đợi 1 đêm.



Bước 3: Ngày hôm sau, đổ chúng vào giỏ và chờ cho khô. Tiếp theo, mang hơi. Đôi khi, sử dụng muỗng gỗ khuấy đều và thêm đường + muối + dầu vào gạo nếp. Nấu cho đến khi nó mềm và tắt lửa. Bây giờ, bạn hoàn thành một phần cho một trong những tuyệt vời Bí Dish Việt vào dịp Tết.



Bước 4: Làm sạch lá dứa cẩn thận. Cắt thành từng miếng ngắn. Đưa vào máy xay nước + ½ muỗng canh, xay tốt. Bộ lọc để có nước màu xanh lá cây. Vứt bỏ những cặn bã từ lá.



Bước 5: Sử dụng gạo nếp còn lại (ở bước 2) và ngâm vào nước xanh thêm vào một ít muối. Chờ cho 1 đêm.



Bước 6: Ngày hôm sau, đổ chúng vào giỏ và chờ cho khô. Sau đó, mang hơi. Đôi khi sử dụng muỗng gỗ khuấy đều. Thêm đường + muối + dầu và trộn đều. Nấu cho đến khi nó mềm. Tắt lửa.



Bước 7: đậu xanh sạch trong 2-3 lần. Ngâm vào nước trong 1 giờ.



Bước 8: Đổ tất cả đậu xanh vào nồi, thêm nước để trang trải tất cả đậu xanh. Nấu cho đến khi họ trở nên mềm mại. Tắt lửa. Tiếp theo, đổ đậu xanh vào máy xay và xay cũng với đường.



Bước 9: Đổ đậu xanh xay vào nồi một lần nữa, sử dụng muỗng gỗ khuấy cho đến khi nó khô và lạnh. Đặt vào ngăn rau của tủ lạnh trong 1 giờ.



Bước 10: Scoop 1 muỗng gạo nếp màu xanh lá cây hấp vào khuôn. Sử dụng muỗng để nhấn vững. Tiếp theo, sử dụng muỗng khác để muỗng đậu xanh nghiền và thêm vào trung tâm, sử dụng muỗng mà phải bấm chặt lại. Cuối cùng, bạn làm quá trình này cho gạo nếp hấp tím. Bạn làm cho đến khi tất cả gạo nếp hấp được ra ngoài. Tôi đề nghị bạn nên làm quá trình này khi gạo nếp hấp vẫn còn nóng. Nó giúp các lớp có thể gắn bó với nhau.





Bây giờ, món ăn của bạn đã sẵn sàng để phục vụ. Nhẹ nhàng dùng tay để kéo khuôn ra gạo nếp hấp. Trước khi sử dụng, rắc một chút đường, mè rang và đậu phộng lên mặt. Tôi đặt cược bạn sẽ không hối tiếc về quyết định này. Và nếu bạn có con, họ sẽ hoàn toàn rơi vào tình yêu với nó. Hy vọng bạn sẽ làm cho công thức này từ chúng tôi. Good Luck cho nấu ăn của bạn và không bỏ lỡ tuyệt đẹp tiếp theo của chúng tôi