Influence of storage temperature on microbial spoilage characteristics of haddock fillets (melanogrammus aeglefinus ) evaluated by multivariate quality prediction
Ảnh hưởng của nhiệt độ lưu trữ trên các đặc tính của vi sinh vật hư hỏng của philê cá tuyết chấm đen (melanogrammus aeglefinus) đánh giá bằng cách dự đoán chất lượng đa biến