Black forest gâuteauWhisk 250g (9 o

Black forest gâuteau
Whisk 250g (9 oz, 1 generous cup) caster (superfine) sugar with 6 eggs until pale, very thick and creamy. Then gently fold in 100 g (4 oz, 1 cup) plain (all-purpose) flour sifted with 50 g (2 oz, ½ cup) cocoa, and 150 g ( 5 oz, 2/3 cup) melted butter. Butter and flour 3 round 23 cm (9 in) cake tins (pans) and pour in the cake mixture. Bake in a preheated oven at 180 C (350 F, gas 4) for about 25 minutes. Turn the cakes out of the tins and allow to cool.
Make a syrup with 200 g (7 oz, ¼ cup) caster sugar and 350 ml (12 fl oz, 1 ½ cup) water. Flavour with kirsch. Grate 200-250 g (7-9 oz, 7-9 spuares) bitter (semisweet) chocolate into thick shavings and put in the refrigerator. Soak the cooled layers of cake in the syrup.
Make some Chantilly cream by whipping together 750 ml (1 ¼ pints, 3 ¼ cup) chilled double (heavy) cream, 200 ml (7 fl oz, ¼ cup) very cold milk, 75 g (3 oz, 2/3 cup) icing (confectioner’s) sugar and 2 teaspoons vanilla sugar. Cover each layer of cake with a quarter of the cream and a dozen brandy-flavoured cherries. Cover the sides of the cake with the remaining cream. Decorate the whole cake with chocolate shavings. Serve chilled.

Kết quả (Việt) 1:

Rừng đen gâuteauWhisk 250g (9 oz, 1 hào phóng ly) caster (phụ tùng) đường với 6 trứng cho đến khi nhạt, rất dày và kem. Sau đó nhẹ nhàng lần trong bột mì (all-purpose) 100 g (4 oz, 1 chén) đồng bằng sifted với 50 g (2 oz, ½ chén) ca cao, và 150 g (5 oz, 2/3 chén) bơ tan chảy. Bơ và bột 3 vòng hộp thiếc đựng bánh 23 cm (9 in) (chảo) và đổ vào hỗn hợp bánh. Nướng trong một lò nướng preheated tại 180 C (350 F, khí 4) cho khoảng 25 phút. Biến các loại bánh ra khỏi các hộp thiếc đựng và cho phép làm mát.Làm cho một xi-rô với 200 g (7 oz, ¼ chén) caster đường và 350 ml (12 fl oz, 1 ½ chén) nước. Hương vị với kirsch. Grate 200-250 g (7-9 oz, 7-9 spuares) (semisweet) Sôcôla đắng vào dày bào và đặt trong tủ lạnh. Hấp thụ làm mát bằng lớp bánh trong xi-rô.Thực hiện một số kem Chantilly bởi whipping với nhau 750 ml (1 ¼ pints, 3 ¼ chén) ướp lạnh đôi kem (nặng), 200 ml (7 fl oz, ¼ chén) rất lạnh sữa, đường 75 g (3 oz, 2/3 chén) đóng băng (bánh kẹo) và 2 muỗng cà phê vani đường. Bao gồm mỗi lớp bánh với một phần tư của kem và một tá brandy-hương vị anh đào. Bao gồm các mặt bánh với kem còn lại. Trang trí toàn bộ bánh với sô cô la bào. Phục vụ ướp lạnh.

Kết quả (Việt) 2:

Đen rừng gâuteau
Whisk 250g (9 oz, 1 chén hào phóng) caster (superfine) đường với 6 quả trứng cho đến khi nhạt, rất dày và kem. Sau đó, nhẹ nhàng gấp 100 g (4 oz, 1 cup) đồng bằng (all-purpose) bột rây với 50 g (2 oz, ½ chén) ca cao, và 150 g (5 oz, 2/3 cốc) bơ tan chảy. Bơ và bột mì 3 vòng 23 cm (9 in) hộp thiếc đựng bánh (chảo) và đổ hỗn hợp bánh. Nướng trong lò nóng sẵn ở 180 C (350 F, gas 4) trong khoảng 25 phút. Xoay bánh ra khỏi hộp và để nguội.
Làm một xi-rô với 200 g (7 oz, ¼ cup) đường caster và 350 ml (12 fl oz, 1 ½ cốc) nước. Hương vị với Kirsch. Vắt 200-250 g (7-9 oz, 7-9 spuares) đắng (semisweet) chocolate vào bào dày và đặt trong tủ lạnh. Ngâm lớp làm mát bằng bánh trong xi-rô.
Làm cho một số kem Chantilly bằng whipping cùng 750 ml (1 ¼ lon, 3 ¼ cup) ướp lạnh kép (nặng) kem, 200 ml (7 fl oz, ¼ cup) sữa rất lạnh, 75 g (3 oz, 2/3 cốc) icing đường (bánh kẹo) và 2 muỗng cà phê đường vani. Che từng lớp bánh với một phần tư của kem và một chục anh đào rượu có hương vị. Che các cạnh của bánh với kem còn lại. Trang trí toàn bộ cái bánh với dăm chocolate. Phục vụ ướp lạnh.