– 250 g (97.5th percentile for most

– 250 g (97.5th percentile for most countries)
– 380 g (97.5th percentile for The Netherlands)
Reviewers also questioned whether 5% of German consumers really ate between
400 g and 1500 g of shellfish meat at one sitting, equating to (using EFSA’s estimates of
mussel meat mass) 62–80 mussels (400 g) and 231–300 mussels (1500 g).
At the behest of the European Commission, Health and Consumers DirectorateGeneral,
EFSA requested further information from member states, of which four
responded; other information also became available. While the EFSA Comprehensive
European Food Consumption Database revealed a highest 95th percentile for shellfish
meat of 251 g, and a ‘consumers only’ survey in France established a 95th percentile
of 300 g the EFSA panel concluded that their earlier estimate of 400 g was appropriate
for protecting high risk consumers against acute effects of marine biotoxins
(Anon., 2010).
The above illustrates how difficult it is to obtain satisfactory data which may, in turn,
prompt a conservative stance when establishing a new regulatory standard.

Kết quả (Việt) 1:

-250 g (97.5th percentile cho hầu hết các nước)-380 g (97.5th percentile cho Hà Lan)Người đánh giá cũng đặt câu hỏi cho dù 5% của người tiêu dùng Đức thực sự ăn giữa400 g và 1500 g của loài giáp xác thịt tại một ngồi, equating để (bằng cách sử dụng của EFSA ước tính củamussel thịt hàng loạt) 62-80 trai (400 g) và 231-300 trai (1500 g).Theo lệnh của Ủy ban châu Âu, sức khỏe và người tiêu dùng DirectorateGeneral,EFSA yêu cầu thêm thông tin từ quốc gia thành viên, trong đó bốntrả lời; thông tin khác cũng đã trở thành có sẵn. Trong khi toàn diện EFSACơ sở dữ liệu tiêu thụ thực phẩm châu Âu tiết lộ một percentile 95 cao nhất cho động vật có vỏthịt của 251 g, và một cuộc khảo sát 'chỉ có người tiêu dùng' ở nước Pháp thành lập một percentile 95300 g bảng EFSA kết luận rằng ước tính trước đó của 400 g là thích hợpđể bảo vệ người tiêu dùng có nguy cơ cao chống lại các tác động cấp tính của biển biotoxins(Anon., 2010).Minh hoạ ở trên làm thế nào khó khăn nó là để có được dữ liệu thỏa đáng mà có thể, lần lượt,nhắc một lập trường bảo thủ khi thiết lập một tiêu chuẩn quy định mới.

Kết quả (Việt) 2:

- 250 g (percentile 97.5th cho hầu hết các nước)
- 380 g (percentile 97.5th cho Hà Lan)
phản biện cũng đặt câu hỏi liệu 5% người tiêu dùng Đức thực sự ăn giữa
400 g và 1500 g thịt sò tại một phòng khách, tương đương với (sử dụng ước tính của EFSA về
khối lượng thịt hến) 62-80 hến (400 g) và 231-300 hến (1500 g).
Theo lệnh của Ủy ban châu Âu, Sức khỏe và Người tiêu dùng DirectorateGeneral,
EFSA yêu cầu thêm thông tin từ các nước thành viên, trong đó có bốn
đáp ; các thông tin khác cũng trở nên có sẵn. Trong khi EFSA toàn diện
cơ sở dữ liệu tiêu thụ thực phẩm châu Âu đã tiết lộ một percentile thứ 95 cao nhất cho động vật có vỏ
thịt 251 g, và một cuộc khảo sát người tiêu dùng chỉ ở Pháp thành lập một percentile thứ 95
của 300 g bảng EFSA kết luận rằng ước tính trước đó của họ là 400 g là thích hợp
cho bảo vệ người tiêu dùng có nguy cơ cao đối với các hiệu ứng cấp tính của biotoxins biển
(Anon., 2010).
Trên đây minh họa khó khăn như thế nào để có được dữ liệu đạt yêu cầu mà có thể, lần lượt,
nhắc nhở một lập trường bảo thủ khi thiết lập một tiêu chuẩn pháp lý mới.