Highlights•We investigate the role

Highlights
•
We investigate the role of fast-food consumption on body weight in the UK.
•
We use quantile regression to highlight differences among individuals with different BMI.
•
BMI is found to be highly correlated with restaurant and fast-food outlet density for women.
•
BMI is also found to be highly correlated with the price of take-away meals and snacks for both men and women.
Abstract
This work examines the role of fast-food consumption on body weight in the United Kingdom, by means of two recent waves from the British Household Panel Survey. We use quantile regression to examine whether increases in consumption of this unhealthy food category affect differently individuals located at selected quantiles of the body mass index distribution. Our results support some findings in the literature, but also point to new conclusions. Quantile regression estimates suggest that fast-food consumption affects individuals with higher body mass index more heavily, especially women. Irrespective of gender, we also find a negative and significant correlation between the price of take-away meals and snacks and weight. Some policy implications are discussed on the basis of our main results.

Kết quả (Việt) 1:

Điểm nổi bật•Chúng tôi điều tra vai trò của thức ăn nhanh tiêu thụ trên trọng lượng cơ thể ở Anh.•Chúng tôi sử dụng quantile hồi qui để làm nổi bật sự khác biệt giữa các cá nhân với BMI khác nhau.•BMI nằm để được đánh giá cao tương quan với mật độ cửa hàng Nhà hàng và thức ăn nhanh cho phụ nữ.•BMI cũng được tìm thấy để được tương quan cao với mức giá của take-away bữa ăn và đồ ăn nhẹ cho cả nam giới và phụ nữ.Tóm tắtCông việc này xem xét vai trò của thức ăn nhanh tiêu thụ trên trọng lượng cơ thể ở Anh, bằng phương tiện của hai sóng tại từ khảo sát Anh Panel hộ gia đình. Chúng tôi sử dụng quantile hồi qui kiểm tra cho dù gia tăng tiêu thụ thể loại thực phẩm không lành mạnh này ảnh hưởng đến một cách khác nhau cá nhân nằm ở quantiles đã chọn phân phối chỉ số khối cơ thể. Kết quả của chúng tôi hỗ trợ một số kết quả trong các tài liệu, nhưng cũng chỉ đến mới kết luận. Quantile hồi qui ước tính gợi ý rằng tiêu thụ thức ăn nhanh ảnh hưởng đến cá nhân với cơ thể cao hơn chỉ số khối lượng nhiều hơn, đặc biệt là phụ nữ. Không phân biệt giới tính, chúng tôi cũng tìm thấy một sự tương quan tiêu cực và đáng kể giữa giá take-away bữa ăn và đồ ăn nhẹ và trọng lượng. Một số tác động chính sách sẽ được thảo luận trên cơ sở kết quả chính của chúng tôi.

Kết quả (Việt) 2:

Điểm nổi bật
•
Chúng tôi điều tra vai trò của tiêu thụ thức ăn nhanh trên trọng lượng cơ thể ở Anh.
•
Chúng tôi sử dụng hồi quy quantile để làm nổi bật sự khác nhau giữa các cá nhân với BMI khác nhau.
•
BMI được tìm thấy là có tương quan cao với nhà hàng và thức ăn nhanh mật độ ổ cắm cho phụ nữ .
•
BMI cũng được tìm thấy là có tương quan cao với giá của các bữa ăn take-away và đồ ăn nhẹ cho cả nam giới và phụ nữ.
Tóm tắt
công việc này xem xét vai trò của tiêu thụ thức ăn nhanh trên trọng lượng cơ thể ở Vương quốc Anh, bởi hai gần đây sóng từ Điều tra ban British gia. Chúng tôi sử dụng hồi quy quantile để kiểm tra xem liệu tăng trong tiêu thụ loại thực phẩm không lành mạnh này ảnh hưởng đến cá nhân khác nhau nằm ở quantiles chọn của phân phối chỉ số khối cơ thể. Kết quả của chúng tôi hỗ trợ một số kết quả trong văn học, nhưng cũng chỉ đến những kết luận mới. Ước lượng hồi quy quantile cho rằng tiêu thụ thức ăn nhanh ảnh hưởng đến cá nhân với chỉ số khối cơ thể cao hơn rất nhiều, đặc biệt là phụ nữ. Không phân biệt giới tính, chúng tôi cũng tìm thấy một mối tương quan tiêu cực và đáng kể giữa giá của bữa ăn cất đi và đồ ăn nhẹ và cân. Một số gợi ý chính sách được thảo luận trên cơ sở các kết quả chính của chúng tôi.