Today’s Meat Isn’t What it Used to

Today’s Meat Isn’t What it Used to be
Humans have been eating meat throughout evolution and our digestive systems are well equipped to handle it.

Traditional populations like the Inuit and Masai have eaten lots of meat, much more than the average Westerner, but remained in excellent health (1, 2).

However, the meat we eat today is vastly different from the meat our ancestors ate. Back in the day, animals roamed free and ate grass, insects or whatever was natural to them.

Picture a wild cow on a field 10.000 years ago, roaming free and chewing on grass and various other edible plants.

The meat from this animal is completely different from the meat derived from a cow that was born and raised in a factory, fed grain-based feed, then pumped full of antibiotics and hormones to make it grow faster.

Today, some of our meat products go through even more processing after the animals are slaughtered… they are smoked, cured, then treated with nitrates, preservatives and various chemicals.

Therefore, it is very important to distinguish between the different types of meat:

Kết quả (Việt) 1:

Ngày hôm nay của thịt không phải là những gì nó sử dụng đểCon người đã ăn thịt trong suốt tiến hóa và hệ thống tiêu hóa của chúng tôi được trang bị tốt để xử lý nó.Các quần thể truyền thống như người Inuit và Masai đã ăn rất nhiều thịt, nhiều hơn so với trung bình Westerner, nhưng vẫn còn sức khỏe tuyệt vời (1, 2).Tuy nhiên, thịt chúng ta ăn ngày hôm nay là bao la khác nhau từ thịt tổ tiên của chúng tôi ăn. Trở lại trong ngày, các loài động vật đi lang thang miễn phí và ăn cỏ, côn trùng hay bất cứ điều gì là tự nhiên cho họ.Hình ảnh một con bò hoang dã trên một lĩnh vực 10.000 năm trước, chuyển vùng miễn phí và nhai trên cỏ và nhiều loài thực vật ăn được khác.Thịt từ động vật này là hoàn toàn khác nhau từ thịt bắt nguồn từ một con bò mà được sinh ra và lớn lên ở một nhà máy, cho ăn hạt dựa trên nguồn cấp dữ liệu, sau đó bơm đầy đủ các thuốc kháng sinh và kích thích tố để làm cho nó phát triển nhanh hơn.Hôm nay, một số sản phẩm thịt của chúng tôi đi qua xử lý hơn sau khi các loài động vật đang giết... họ là hun khói, chữa khỏi, thì điều trị với nitrat, chất bảo quản và hóa chất khác nhau.Vì vậy, nó là rất quan trọng để phân biệt giữa các loại khác nhau của thịt:

Kết quả (Việt) 2:

Hôm nay của thịt không là gì nó được sử dụng để được
con người đã được ăn thịt trong suốt quá trình tiến hóa và hệ thống tiêu hóa của chúng tôi được trang bị tốt để xử lý nó. quần truyền thống như người Inuit và Masai đã ăn nhiều thịt, nhiều hơn so với người phương Tây trung bình, nhưng vẫn sức khỏe tuyệt vời (1, 2). Tuy nhiên, thịt chúng ta ăn ngày nay là rất khác nhau từ thịt tổ tiên chúng tôi ăn. Trở lại trong ngày, động vật lang thang miễn phí và ăn cỏ, côn trùng hay bất cứ điều gì là tự nhiên đối với họ. Hình ảnh một con bò hoang dã trên một lĩnh vực 10.000 năm trước đây, chuyển vùng miễn phí và nhai cỏ và nhiều cây ăn khác. Các thịt từ động vật này là hoàn toàn khác nhau từ thịt có nguồn gốc từ một con bò đã được sinh ra và lớn lên trong một nhà máy, cho ăn thức ăn hạt dựa trên, sau đó được bơm đầy đủ các loại thuốc kháng sinh và hormone để làm cho nó phát triển nhanh hơn. Ngày nay, một số sản phẩm thịt của chúng tôi đi qua chế biến nhiều hơn sau khi các . động vật được giết mổ ... chúng được hun khói, chữa khỏi, sau đó điều trị bằng nitrat, chất bảo quản và các hóa chất khác nhau Vì vậy, nó là rất quan trọng để phân biệt giữa các loại khác nhau của thịt: