Matcha (抹茶?, pronounced [mat.tɕa][1

Matcha (抹茶?, pronounced [mat.tɕa][1]), also spelled maccha, refers to finely milled or fine powder green tea. The Japanese tea ceremony centers on the preparation, serving, and drinking of matcha. In modern times, matcha has also come to be used to flavour and dye foods such as mochi and soba noodles, green tea ice cream and a variety of wagashi (Japanese confectionery). Matcha is a fine-ground, powdered, high-quality green tea and not the same as konacha.

Blends of matcha are given poetic names called chamei ("tea names") either by the producing plantation, shop or creator of the blend, or by the grand master of a particular tea tradition. When a blend is named by the grand master of some tea ceremony lineage, it becomes known as the master's konomi, or favoured blend.

In Tang Dynasty China (618–907), tea leaves were steamed and formed into tea bricks for storage and trade. The tea was prepared by roasting and pulverizing the tea, and decocting the resulting tea powder in hot water, adding salt

Kết quả (Việt) 1:

Matcha (抹茶?, phát âm là [mat.tɕa][1]), cũng đánh vần maccha, đề cập đến trà xanh bột mịn cắt hoặc tốt đẹp. Trà đạo Nhật bản tập trung vào việc chuẩn bị, phục vụ, và uống matcha. Trong thời hiện đại, matcha cũng đã đến để được sử dụng để tạo hương vị và nhuộm thực phẩm như mochi và món mì soba, trà xanh kem và một loạt các wagashi (bánh kẹo Nhật bản). Matcha là một trà xanh đất Mỹ, bột, chất lượng cao và không giống như konacha.Hỗn hợp của matcha được thơ mộng tên gọi là chamei ("trà tên") bởi sản xuất plantation, tặng hoặc tác giả của sự pha trộn hoặc bởi grand master một truyền thống cụ thể trà. Khi một sự pha trộn được đặt tên bởi grand master một số dòng dõi trà đạo, nó trở nên nổi tiếng như thạc konomi, hoặc ưa thích sự pha trộn.Ở Trung Quốc thời nhà đường (618-907), lá chè đã được di chuyển và hình thành vào trà gạch cho thương mại và kho tàng. Trà đã được chuẩn bị bởi rang và xay bột trà và decocting bột trà kết quả trong nước nóng, thêm muối

Kết quả (Việt) 2:

Matcha (抹茶?, Phát âm là [mat.tɕa] [1]) Maccha, cũng viết, đề cập đến bột mịn trà xanh mịn hoặc xay. Trà đạo Nhật Bản tập trung vào việc chuẩn bị, phục vụ, và uống matcha. Trong thời hiện đại, matcha cũng đã đến để được sử dụng để hương vị và chất nhuộm màu thực phẩm như mochi và soba mì, kem trà xanh và một loạt các wagashi (bánh kẹo Nhật Bản). Matcha là một đất mịn, bột, chè xanh chất lượng cao và không giống như konacha. quyện của matcha có tên gọi rất thơ mộng gọi chamei ("tên trà"), hoặc bởi các đồn điền sản xuất, cửa hàng hoặc tác giả của sự pha trộn, hoặc bởi các bậc thầy vĩ đại của một truyền thống trà đặc biệt. Khi một sự pha trộn được đặt tên theo những bậc thầy vĩ đại của một số dòng trà đạo, nó được biết đến như Konomi thạc sĩ, hoặc ưa thích sự pha trộn. Trong Tang Dynasty Trung Quốc (618-907), lá trà được hấp và hình thành nên gạch trà cho việc lưu trữ và thương mại . Trà đã được chuẩn bị bằng cách rang và xay bột trà, và decocting bột trà dẫn nước nóng, thêm muối