Atisô là một nhà máy. Các lá, thân, rễ được sử dụng để làm cho "chiết xuất" có chứa một nồng độ cao của một số hóa chất được tìm thấy trong nhà máy. Các chất chiết xuất được sử dụng làm thuốc. Atisô được sử dụng để kích thích dòng chảy của mật từ gan, và điều này được cho là giúp giảm các triệu chứng ợ nóng và rượu "nôn nao." Atisô cũng được sử dụng cho cholesterol cao, hội chứng ruột kích thích (IBS ), các vấn đề về thận, thiếu máu, giữ nước (phù), viêm khớp, nhiễm trùng bàng quang, gan và các vấn đề. Một số người sử dụng để điều trị rắn cắn atisô, phòng ngừa sỏi mật, hạ huyết áp, hạ đường huyết; để tăng lưu lượng nước tiểu; và như một loại thuốc bổ hoặc chất kích thích. Trong thực phẩm, lá atisô và chiết xuất được sử dụng để giải khát hương vị. Cynarin và axit chlorogenic, đó là những hóa chất có trong atisô, đôi khi được sử dụng như chất làm ngọt. Đừng nhầm lẫn với atisô Jerusalem atisô (Helianthus tuberosus). Làm thế nào nó hoạt động? Atisô có hóa chất có thể làm giảm buồn nôn và ói mửa, co thắt, và ruột gas. Những hóa chất này cũng đã được chứng minh là làm giảm lượng cholesterol.
đang được dịch, vui lòng đợi..
