This study evaluated the interferen

This study evaluated the interference of the amino acids tryptophan, cysteine, histidine, tyrosine, hydroxyproline,
leucine, proline, serine, glycine, valine, glutamic acid, phenylalanine, and methionine on the measurement
of reducing sugars using a phenol-free 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) reagent. It was found that
in reaction mixtures containing 20 mM of either tryptophan, cysteine, histidine, tyrosine, or hydroxyproline
the measurement of 3.7 mM glucose was overestimated by 76%, 50%, 35%, 18%, and 10%, respectively.
The amino acids valine, glutamic acid, and phenylalanine did not affect the DNS reaction, while methionine
decreased the color development by 5%. The measurement of glucose, xylose, arabinose, and cellobiose
at the 3.7–12.4 mM range in the presence of 20 mM cysteine resulted in an overestimated
concentration of 34.8–50%. Enzymatic assays for measuring xylanolytic and filter paper activity (FPAse)
were conducted in the presence of 20–60 mM cysteine, and compared to cysteine-free assays. In the presence
of cysteine, the measured xylanase activity increased threefold and the FPAse activity increased twofold
due to the overestimation of the reducing sugar concentrations in the assays. The interference from
cysteine was reduced to a maximum of 8.6% when a DNS reagent containing phenol was used

Kết quả (Việt) 1:

Nghiên cứu này đánh giá sự can thiệp của axít amin tryptophan, cysteine, histidine, tyrosin, hydroxyproline,leucine, proline, serine, glycine, valine, axít glutamic, nmol và methionin về đo lườnggiảm đường bằng cách sử dụng một tinh khiết axít (DNS) miễn phí phenol 3,5-dinitrosalicylic. Nó được tìm thấy rằngtrong các phản ứng hỗn hợp chứa 20 mM của tryptophan, cysteine, histidine, tyrosin, hoặc hydroxyprolineđo lường 3.7 mM glucose được ước tính cao 76%, 50%, 35%, 18% và 10%, tương ứng.Axit amin valine, axít glutamic và nmol đã không ảnh hưởng đến phản ứng DNS, trong khi Methioningiảm sự phát triển màu sắc bằng 5%. Đo lường của glucose, xylose, arabinose và xenlobioza3.7-12.4 mm tầm sự hiện diện của 20 mM cysteine đã dẫn đến một ước tính caonồng độ 34.8-50%. Các thử nghiệm enzym để đo hoạt động xylanolytic và giấy lọc (FPAse)đã được tiến hành trong sự hiện diện của 20-60 mM cysteine, và thử nghiệm so sánh với cysteine-miễn phí. Trong sự hiện diệncủa cysteine, các hoạt động đo xylanase tăng threefold và các hoạt động FPAse tăng gấp đôido overestimation giảm nồng độ đường trong các thử nghiệm. Sự can thiệp từcysteine được giảm xuống còn tối đa là 8.6% khi được sử dụng một tinh khiết DNS có chứa phenol

Kết quả (Việt) 2:

Nghiên cứu này đánh giá sự can thiệp của tryptophan axit amin, cysteine, histidine, tyrosine, hydroxyproline,
leucine, proline, serine, glycine, valin, axit glutamic, phenylalanine và methionine vào việc đo lường
của việc giảm đường bằng cách sử dụng phenol-miễn phí 3,5 axit -dinitrosalicylic (DNS) thuốc thử. Có thể thấy rằng
trong hỗn hợp phản ứng có chứa 20 mM hoặc tryptophan, cystein, histidine, tyrosine, hoặc hydroxyproline
đo 3,7 mM glucose đã được đánh giá quá cao bởi 76%, 50%, 35%, 18% và 10%, tương ứng.
Các amino acid valine, axit glutamic, và phenylalanine không ảnh hưởng đến phản ứng DNS, trong khi methionine
giảm sự phát triển màu sắc bằng 5%. Việc đo glucose, xylose, arabinose và cellobiose
ở phạm vi 3,7-12,4 mM trong sự hiện diện của 20 mM cysteine ​​dẫn đến đánh giá quá cao
nồng độ 34,8-50%. Xét nghiệm enzyme để đo hoạt động giấy xylanolytic và bộ lọc (FPAse)
đã được tiến hành với sự có mặt của 20-60 mM cysteine, và so với xét nghiệm cysteine-miễn phí. Trong sự hiện diện
của cysteine, các hoạt động xylanase đo tăng lên gấp ba lần và các hoạt động FPAse tăng gấp đôi
do sự đánh giá quá cao của nồng độ đường khử trong các xét nghiệm. Sự can thiệp từ
cysteine ​​được giảm đến tối đa là 8,6% khi một thuốc thử DNS có chứa phenol được sử dụng