kết quả Scorbut từ sự thiếu hụt vitamin C trong khẩu phần và liên quan đến việc không có khả năng để hình thành sợi collagen đúng cách. Đây là kết quả của hoạt động giảm của hydroxylase prolyl, đó là vitamin C phụ thuộc, như đã nói trước đây. Scorbut dẫn đến tổn thương ở da và các mạch máu, và trong giai đoạn tiên tiến của nó, nó có thể dẫn đến biến dạng kỳ cục và cái chết cuối cùng. Mặc dù hiếm trong thế giới hiện đại, nó là một căn bệnh nổi tiếng để thám hiểm đi biển trong thời gian trước đó người không đánh giá cao tầm quan trọng của các loại trái cây tươi và rau quả trong chế độ ăn uống
đang được dịch, vui lòng đợi..