How is Robusta Processed? It is Dri

How is Robusta Processed? It is Dried Out!

We effectively support Strauss commodities AG in its procurement of green coffee and do the quality control as well as logistics after first approval of the coffee bags, until it is put in containers and continues it route to various Strauss coffee factories.

Robusta coffee in Vietnam is processed mostly in the dry method. It means the farmers dry coffee cherries in the sunshine or use mechanical drying. They will then keep the dried cherries in plastic bags and store them at their home for later sale. Some large estate farms normally send coffee for a semi-washed process, a similar process to the one applied in Central America.

There will be a large volume of coffee cherries need to be dried and processed after picking and if the weather is still wet during this time, the processing of coffee can be ruined, affecting the quality of coffee beans.

The post harvesting coffee processing sector has not developed as fast as its production. This has led to a large quantity of local Robusta being exported without proper preparation which than results in inconsistent export quality.

Kết quả (Việt) 2:

Làm thế nào là Robusta chế biến? Nó được khô Out! Chúng tôi có hiệu quả hỗ trợ hàng hóa Strauss AG trong việc mua sắm của cà phê xanh và làm việc kiểm soát chất lượng cũng như dịch vụ hậu cần sau khi phê duyệt đầu tiên của túi cà phê, cho đến khi nó được đặt trong thùng chứa và tiếp tục nó đường đến nhà máy cà phê Strauss khác nhau. Cà phê Robusta ở Việt Nam được chế biến chủ yếu trong phương pháp khô. Nó có nghĩa là những người nông dân cà phê khô anh đào trong ánh nắng mặt trời hoặc sử dụng làm khô khí. Sau đó, họ sẽ giữ anh đào khô trong túi nhựa và lưu trữ chúng ở nhà của họ để bán sau này. Một số trang trại lớn bất thường gửi cà phê cho một quá trình bán rửa sạch, một quá trình tương tự như áp dụng ở Trung Mỹ. Sẽ có một khối lượng lớn các quả cà phê cần phải được sấy khô và chế biến sau khi được hái và nếu thời tiết vẫn còn ẩm ướt trong suốt thời gian này, chế biến cà phê có thể bị hủy hoại, ảnh hưởng đến chất lượng của hạt cà phê. Các lĩnh vực chế biến cà phê sau thu hoạch đã không phát triển nhanh như sản xuất của nó. Điều này đã dẫn đến một số lượng lớn các địa phương được Robusta xuất khẩu không có chuẩn bị thích hợp hơn mà kết quả trong chất lượng xuất khẩu không phù hợp.