Bray là ngôi làng xinh đẹp khoảng năm mươi cây số về phía tây London. Một thanh niên người Anh tên là Howard Bonnier mở một nhà hàng mang tên The Palace tháng có khoảng ba và một nửa trước đây. Không nhiều người ở Anh biết tên của ông Bonnier nào, nhưng anh ấy đã khá nổi tiếng ở Pháp. Điều này là bởi vì ông đã viết trong tạp chí tiếng Pháp về gần như tất cả các nhà hàng tốt nhất trong cả nước. Anh ấy chỉ 29 tuổi
Khi Howard là một thiếu niên, ông thường đến nhà hàng cùng với mẹ và cha của mình. anh thích làm điều này nhiều đến nỗi ông quyết định không mua rất nhiều quần áo và CD; thay vào đó, ông đã sử dụng tiền của mình để thăm Pháp và ăn ở các nhà hàng tốt. Ông cũng đã mua rất nhiều sách dạy nấu ăn Pháp và tiếng Anh - ông nói ông đã có hơn hai trăm năm mươi
Vậy tại sao ông quyết định mở một nhà hàng? Đơn giản là vì anh thích nấu ăn. Nó đã là một điều dễ dàng để làm gì? Ông nói rằng nó đắt tiền để bắt đầu nhà hàng của riêng bạn và nó khó khăn hơn nhiều để nấu ăn cho năm mươi người hơn để nấu ăn cho gia đình mình, nhưng anh ta chắc chắn ông ấy đã làm điều đúng
đang được dịch, vui lòng đợi..