Mechanisms behind matrix–protein interactions influencing receptor-based and chromatographic detection of food allergens: A case study with a fruit based snack
Các cơ chế đằng sau tương tác ma trận-protein gây ảnh hưởng tới phát hiện dựa trên thụ thể và chromatographic của chất gây dị ứng thực phẩm: một nghiên cứu trường hợp với một trái cây dựa snack
Cơ chế đằng sau tương tác ma trận protein ảnh hưởng đến phát hiện thụ dựa trên sắc ký và các chất gây dị ứng thực phẩm: Một nghiên cứu trường hợp với một món ăn dựa trên hoa quả