(2005). Họ báo cáo rằng sự ảnh hưởng của nhiệt độ cao trên tỷ lệ amyloza tiếng tổng tinh bột (chuột) trong các loại darkknight2511 cốc xay là genotypedependent; Các giống có hàm lượng amyloza thấp thường có chuột giảm dưới nhiệt độ cao, trong khi các giống có hàm lượng amyloza cao tăng hoặc giữ ổn định ở chuột của họ dưới nhiệt độ cao.
đang được dịch, vui lòng đợi..