Hot-boning is a well established pr

Hot-boning is a well established process used to accelerate meat processing, and several studies have been conducted showing its economical advantages, such as reduced weight loss, lower chilling costs and enhanced functional properties of the meat like higher water-binding capacity

Kết quả (Việt) 1:

Boning bể là một quá trình cũng được thành lập, được sử dụng để đẩy mạnh chế biến thịt, và một số nghiên cứu đã được tiến hành đang hiện lợi thế kinh tế của nó, chẳng hạn như giảm cân, lạnh chi phí thấp hơn và tăng cường các tính chất chức năng của thịt như khả năng ràng buộc nước cao

Kết quả (Việt) 2:

Hot-Boning là một quá trình cũng được thành lập sử dụng để tăng tốc độ xử lý thịt, và một số nghiên cứu đã được tiến hành cho thấy lợi thế kinh tế của nó, chẳng hạn như giảm sự mất trọng lượng, chi phí thấp làm lạnh và tăng cường tính chất chức năng của thịt như khả năng giữ nước cao hơn