Since 1994, when mass mortality due

Since 1994, when mass mortality due to viral infection (NNV or nervous necrosis virus) occurred in 2-week-old grouper fry (Chi, 1997; Chi et al., 1997) , an indoor larval rearing system was developed. Larviculture has been improved in terms of hygiene, nutrition and techniques. Disinfection of eggs is essential since it considerably reduces the risk of bacterial and viral transmission from broodstock to larval rearing tanks (Salvesen and Vadstein, 1995; Fukuda et al., 1996; Tanaka, 1998) . Eggs are washed and disinfected by UV- or ozone-treated water. All seawater and equipment are disinfected by chlorine. Larval rearing is performed in batch culture using the green water technique, i.e. by addition of the microalga Isochrysis. This technique has several advantages in microbial and nutritional aspects (Reitan et al., 1993; Su et al., 1997b). Algae can be used as food of rotifers and to control water quality. Bacterial development during hatching and enrichment in Artemia can be controlled through addition of disinfected cysts or disinfectant-appended enrichment diets (e.g. DC DHA Selco) . At the weaning stage, larvae are reared in a recirculation system consisting of a T-shape water inlet, a waste removal settler, a submerged biofilter, a disinfection unit based on ozonization, a unit for oxygen addition, water quality control units, and a computerized water quality monitoring system. Unlike the NNV-infected fry reared in the traditional system, fry of red-spotted grouper (E. coioides) and giant grouper (E. lanceolatus) cultured in this system are healthy and their body surface color is not blackened. Juveniles can grow from 3 to 10 cm with almost no mortality or viral infection, with a feed conversion rate of 0.7–0.9 and a daily weight increase of 4–27% (unpublished data).

Kết quả (Việt) 1:

Từ năm 1994, khi khối lượng tỷ lệ tử vong do nhiễm virus (NNV hoặc lo lắng hoại tử vi rút) xảy ra trong 2 tuần tuổi cá chiên (Chi, 1997; Chí et al., 1997), một hệ thống nuôi ấu hồ đã được phát triển. Larviculture đã được cải thiện trong điều kiện vệ sinh, dinh dưỡng và kỹ thuật. Khử trùng trứng là điều cần thiết vì nó sẽ giảm rất nhiều rủi ro của vi khuẩn và virus truyền từ broodstock để xe tăng nuôi ấu (Salvesen và Vadstein, năm 1995; Fukuda và ctv., 1996; Tanaka, 1998). Trứng được rửa và khử trùng UV hoặc ozone xử lý nước. Tất cả các nước biển và các thiết bị được khử trùng bằng clo. Nuôi ấu trùng được thực hiện trong văn hóa hàng loạt bằng cách sử dụng kỹ thuật nước màu xanh lá cây, ví dụ bằng cách thêm microalga Isochrysis. Kỹ thuật này có một số lợi thế trong lĩnh vực vi sinh và dinh dưỡng (Reitan et al., 1993; Su et al., 1997b). Tảo có thể được sử dụng như thực phẩm của rotifers và kiểm soát chất lượng nước. Vi khuẩn phát triển trong nở và làm giàu trong Artemia có thể được điều khiển thông qua bổ sung khử u nang hoặc chế độ ăn làm giàu thêm vào thuốc khử trùng (ví dụ như DC DHA Selco). Ở giai đoạn weaning, ấu trùng được nuôi trong một hệ thống tuần hoàn bao gồm một T-hình dạng nước inlet, một người định cư xử lý chất thải loại bỏ, một biofilter chìm, một đơn vị khử trùng dựa trên ozonization, một đơn vị cho oxy bổ sung, các đơn vị kiểm soát chất lượng nước, và một hệ thống giám sát chất lượng nước trên máy vi tính. Không giống như Nam Tư nhiễm NNV nuôi trong hệ thống truyền thống, chiên cá mú đốm đỏ (E. coioides) và cá mú khổng lồ (E. lanceolatus) nuôi cấy trong hệ thống này được khỏe mạnh và màu sắc bề mặt cơ thể của họ không phải đen. Người chưa thành niên có thể phát triển từ 3 đến 10 cm với hầu như không có tử vong hoặc nhiễm virus, với một tỷ lệ chuyển đổi nguồn cấp dữ liệu của 0,7-0,9 và một sự gia tăng trọng lượng hàng ngày của 4-27% (dữ liệu chưa được công bố).

Kết quả (Việt) 2:

Từ năm 1994, khi chết hàng loạt do nhiễm virus (NNV hoặc virus hoại tử thần kinh) xảy ra ở cá mú 2 tuần tuổi (Chi, 1997;. Chi et al, 1997), một hệ thống nuôi ấu trùng trong nhà đã được phát triển. Larviculture đã được cải thiện trong điều kiện vệ sinh, dinh dưỡng và kỹ thuật. Khử trùng trứng là rất cần thiết vì nó làm giảm đáng kể nguy cơ lây truyền vi khuẩn và virus từ tôm bố mẹ để bể nuôi ấu trùng (Salvesen và Vadstein năm 1995;. Fukuda et al, 1996; Tanaka, 1998). Trứng được rửa sạch và khử trùng bằng UV- hoặc nước ozone xử lý. Tất cả các nước biển và thiết bị được khử trùng bằng clo. Nuôi ấu trùng được thực hiện trong nền văn hóa hàng loạt sử dụng kỹ thuật nước xanh, tức là bằng cách bổ sung các microalga Isochrysis. Kỹ thuật này có nhiều ưu điểm trong các khía cạnh của vi sinh vật và dinh dưỡng (Reitan et al, 1993;. Su et al, 1997b.). Tảo có thể được sử dụng như thực phẩm của luân trùng và kiểm soát chất lượng nước. Phát triển của vi khuẩn trong quá trình nuôi và làm giàu trong Artemia có thể được kiểm soát thông qua việc bổ sung các u nang khử trùng hoặc chế độ ăn giàu chất khử trùng-nối (ví dụ: DC DHA SELCO). Ở giai đoạn cai sữa, ấu trùng được nuôi trong hệ thống tuần hoàn bao gồm một đầu vào T-hình dạng nước, một người định cư loại bỏ chất thải, lọc sinh học ngập nước, một đơn vị khử trùng dựa trên ozonization, một đơn vị bổ sung oxy, đơn vị kiểm soát chất lượng nước, và một hệ thống giám sát chất lượng nước trên máy vi tính. Không giống như cá con NNV nhiễm nuôi trong các hệ thống truyền thống, cá con màu đỏ đốm cá mú (E. coioides) và cá mú khổng lồ (E. lanceolatus) nuôi trong hệ thống này đều khỏe mạnh và màu sắc bề mặt cơ thể của họ không được bôi đen. Người chưa thành niên có thể phát triển 3-10 cm với hầu như không có tử vong hay bị nhiễm virus, với một tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của 0,7-0,9 và một sự gia tăng trọng lượng hàng ngày của 4-27% (số liệu chưa công bố).