A reduction in the level of water u

A reduction in the level of water used in the dough formulation to preserve the shape of free-standing breads is sometimes recommended (Stear 1990). A common practice with stick-shaped products is to support them in nets or slings for processing through to cooling.

Kết quả (Việt) 1:

Giảm mức độ của nước được sử dụng trong công thức bột để gìn giữ hình dạng của đứng miễn phí bánh mì đôi khi được đề nghị (Stear 1990). Một thực tế phổ biến với thanh hình sản phẩm là để hỗ trợ họ trong lưới hoặc slings cho chế biến thông qua để làm mát.

Kết quả (Việt) 2:

Việc giảm mức nước sử dụng trong các công thức bột để giữ hình dạng của bánh mì miễn phí-đứng đôi khi được đề xuất (Stear 1990). Một thực tế phổ biến với các sản phẩm thanh-hình là để hỗ trợ họ trong lưới hoặc cáp treo để chế biến thông qua để làm mát.