Diet is the food and drink that a person takes regularly day after day. The word diet also refers to the amounts or kinds of food needed under special circumstances, such as losing or gaining weight. Diet needs vary according to age, weight, health, climate, and amount of activity. Dietetics is the science of feeding individuals or groups. The money that is available and health and nutritional needs affect the type of feeding prescribed.
Normal diet, or balanced diet, contains all the food elements needed to keep healthy. A person needs minerals, proteins, vitamins, and certain fats to build and maintain tissues and to regulate body functions. Proteins, fats, and carbohydrates are used to provide energy and heat. Food elements often eaten in smaller than recommended amounts include calcium, iron, and vitamins A, C, and D, and folic acid (a B vitamin also called folate). A diet that lacks any needed food element may cause certain deficiency diseases. For example, lack of vitamin C causes scurvy, and lack of iron, folic acid, or vitamin B12 may cause anemia.
Diets for losing or gaining weight. Both the energy value of food and the energy spent in daily activity are measured in units of heat called kilocalories. These units are usually referred to simply as calories. Diets for gaining or losing weight are based on the amount of calories taken into the body in food and the amount of calories used up in activity. If people take in more calories than they use up, they will gain weight. They will lose weight if they take in fewer calories than they use up. A diet aimed toward losing or gaining weight should include all necessary food elements. People should seek the advice of a doctor before beginning such a diet.
Special diets may be prescribed for people with certain conditions. For example, a person with diabetes must limit use of sugar. Doctors may prescribe low-salt diets for patients with certain heart or kidney diseases.
Some people have allergic reactions to certain foods, such as milk, strawberries, wheat, eggs, or nuts. These people should avoid such foods and consult a physician.
Certain groups of people, such as young children or older people, have special dietary needs. Because children grow rapidly, they need food not only to replace worn-out tissues and provide energy, but also to build new tissue. Older people need the same variety of nutrients as children and young adults. But if their activity is reduced, they need fewer calories. Expectant or nursing mothers and babies also need special diets.
Chế độ ăn uống là thực phẩm và thức uống mà một người dùng thường xuyên ngày sau khi ngày. Từ chế độ ăn uống cũng đề cập đến số tiền hoặc các loại thực phẩm cần thiết trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như làm mất hoặc đạt được trọng lượng. Chế độ ăn uống cần thay đổi tùy theo tuổi, trọng lượng, y tế, khí hậu, và số lượng hoạt động. Ngời là khoa học về nuôi dưỡng cá nhân hoặc nhóm. Số tiền đó là có sẵn và sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng ảnh hưởng đến các loại hình nuôi theo quy định.Chế độ ăn uống bình thường hoặc chế độ ăn uống cân bằng, chứa tất cả các yếu tố thức ăn cần thiết để giữ sức khỏe. Một người nhu cầu khoáng chất, protein, vitamin và các chất béo nhất định để xây dựng và duy trì các mô và để điều chỉnh các chức năng cơ thể. Protein, chất béo và carbohydrate được sử dụng để cung cấp năng lượng và nhiệt độ. Yếu tố thức ăn thường ăn nhỏ hơn số tiền được đề nghị bao gồm canxi, sắt, và vitamin A, C, và D và axit folic (một vitamin B còn được gọi là folate). Một chế độ ăn thiếu bất kỳ yếu tố cần thiết thực phẩm có thể gây ra bệnh thiếu nhất định. Ví dụ, thiếu vitamin c gây Scorbut, và thiếu sắt, axit folic, hoặc vitamin B12 có thể gây ra thiếu máu.Chế độ ăn cho giảm hoặc tăng cân. Cả hai giá trị năng lượng của thực phẩm và năng lượng chi tiêu trong hoạt động hàng ngày được đo bằng đơn vị nhiệt được gọi là kilocalories. Các đơn vị này thường được gọi đơn giản là năng lượng. Chế độ ăn để tăng hoặc giảm cân được dựa trên số lượng calo đưa vào cơ thể trong thức ăn và lượng calo được sử dụng trong hoạt động. Nếu người dùng ở nhiều calo hơn họ sử dụng lên, họ sẽ đạt được trọng lượng. Họ sẽ giảm cân nếu họ có trong ít calo hơn họ sử dụng lên. Một chế độ ăn nhằm hướng tới giảm hoặc tăng cân nên bao gồm tất cả các yếu tố thức ăn cần thiết. Mọi người nên tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn.Chế độ ăn uống đặc biệt có thể được quy định đối với những người có điều kiện nhất định. Ví dụ, một người bị bệnh tiểu đường phải hạn chế sử dụng đường. Bác sĩ có thể kê toa cho muối thấp chế độ ăn uống cho bệnh nhân bị bệnh tim hoặc thận nhất định.Một số người có các phản ứng dị ứng với loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn như sữa, dâu, lúa mì, trứng hay hạt. Những người nên tránh các loại thực phẩm và tham khảo ý kiến một bác sĩ.Các nhóm nhất định của người dân, như trẻ em hay người lớn tuổi, có nhu cầu chế độ ăn uống đặc biệt. Bởi vì trẻ em phát triển nhanh chóng, họ cần thực phẩm không chỉ để thay thế mòn các mô và cung cấp năng lượng, mà còn để xây dựng các tế bào mới. Người lớn tuổi cần cùng nhiều chất dinh dưỡng như là trẻ em và người lớn trẻ. Nhưng nếu giảm hoạt động của họ, họ cần ít calo. Trông mong hoặc điều dưỡng bà mẹ và trẻ sơ sinh cũng cần chế độ ăn uống đặc biệt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
Chế độ ăn uống là thức ăn và uống mà một người dùng thường xuyên hàng ngày. Các chế độ ăn uống từ cũng đề cập đến các khoản tiền hoặc các loại thực phẩm cần thiết trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như giảm hoặc tăng cân. Nhu cầu chế độ ăn uống thay đổi theo tuổi, cân nặng, sức khỏe, khí hậu và mức độ hoạt động. Chế Độ Ăn là khoa học về nuôi cá nhân hoặc nhóm. Số tiền đó là có sẵn và sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng ảnh hưởng đến các loại hình truyền qua quy định.
Chế độ ăn uống bình thường, hoặc chế độ ăn uống cân bằng, có tất cả các yếu tố thực phẩm cần thiết để giữ sức khỏe. Một người cần khoáng chất, protein, vitamin, và chất béo nhất định để xây dựng và duy trì các mô và điều tiết chức năng cơ thể. Protein, chất béo, carbohydrate và được sử dụng để cung cấp năng lượng và nhiệt. Yếu tố thực phẩm thường được ăn trong nhỏ hơn lượng được khuyến cáo bao gồm canxi, sắt, và các vitamin A, C, và D, và axit folic (một loại vitamin B còn gọi là folate). Một chế độ ăn uống thiếu bất kỳ yếu tố thực phẩm cần thiết có thể gây ra bệnh thiếu nhất định. Ví dụ, thiếu vitamin C gây bệnh còi, và thiếu sắt, axit folic hoặc vitamin B12 có thể gây ra thiếu máu.
Chế độ ăn uống cho mất hoặc tăng cân. Cả hai giá trị năng lượng của thực phẩm và năng lượng chi tiêu trong hoạt động hàng ngày được tính bằng đơn vị nhiệt được gọi là kcal. Các đơn vị này thường được gọi đơn giản là calo. Chế độ ăn uống để đạt được hoặc mất cân được dựa vào lượng calo đưa vào cơ thể trong thực phẩm và lượng calo sử dụng hết trong hoạt động. Nếu mọi người có nhiều calo hơn họ sử dụng, họ sẽ tăng cân. Họ sẽ giảm cân nếu họ mất calo ít hơn họ sử dụng lên. Một chế độ ăn uống nhằm hướng tới mất hoặc tăng cân nên bao gồm tất cả các yếu tố thực phẩm cần thiết. Mọi người nên tìm kiếm sự tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn uống như vậy.
Chế độ ăn đặc biệt có thể được quy định đối với những người có điều kiện nhất định. Ví dụ, một người bị bệnh tiểu đường phải hạn chế sử dụng đường. Các bác sĩ có thể kê toa chế độ ăn ít muối cho bệnh nhân bị bệnh tim hoặc thận nhất định.
Một số người có phản ứng dị ứng với thức ăn nhất định, chẳng hạn như sữa, dâu tây, lúa mì, trứng, hoặc các loại hạt. Những người này nên tránh các loại thực phẩm như vậy và tham khảo ý kiến một bác sĩ.
Một số nhóm người, chẳng hạn như trẻ em hay người già, có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt. Bởi vì trẻ em phát triển nhanh chóng, họ cần thực phẩm không chỉ để thay thế mô bị mòn-ra và cung cấp năng lượng, mà còn để xây dựng mô mới. Người lớn tuổi cần sự đa dạng cùng các chất dinh dưỡng như trẻ em và thanh thiếu niên. Nhưng nếu hoạt động của họ là giảm, họ cần ít calo hơn. Chờ đợi hoặc cho con bú mẹ và trẻ sơ sinh cũng cần ăn kiêng đặc biệt.
đang được dịch, vui lòng đợi..