oking properties[edit]A pot of boil

oking properties[edit]
A pot of boiling water atop newspaper on an induction cooking surface
An induction cooking surface boiling water through several layers of newsprint. The paper is undamaged since heat is produced only in the bottom of the pot
Induction cooking provides faster heating, improved thermal efficiency, and more consistent heating than cooking by thermal conduction, with precise control similar to gas.[1] The induction element has heating performance comparable to a gas burner, but is significantly more energy-efficient.[2] The surface of the cooker is heated only by the pot and so does not usually reach a hazardous temperature. Because the temperature of the cooking surface matches that of the pot, this permits precise control of the cooking temperature. The control system shuts down the element if a pot is not present or not large enough. Induction cookers are easy to clean because the cooking surface is flat and smooth and does not get hot enough to make spilled food burn and stick.

The unit can detect whether cookware is present by monitoring power delivered. This allows it to keep a pot just simmering, or automatically turn an element off when cookware is removed.

Because the cook top is shallow compared to a gas-fired or electrical coil cooking surface, wheelchair access can be improved; the user's legs can be below the counter height and the user's arms can reach over the top.[1]

Kết quả (Việt) 1:

oking thuộc tính [sửa]Một nồi nước trên đỉnh các tờ báo trên một cảm ứng bề mặt nấu ăn sôiMột cảm ứng nấu sôi nước qua nhiều lớp giấy in báo. Các giấy là không bị hư hại do nhiệt được sản xuất chỉ ở dưới đáy nồiCảm ứng nấu ăn cung cấp nhanh hơn, Hệ thống sưởi, cải thiện hiệu suất nhiệt, Hệ thống sưởi phù hợp hơn so với nấu ăn bằng cách truyền dẫn nhiệt, với tất cả các điều khiển chính xác tương tự như khí. [1] các yếu tố cảm ứng có hệ thống sưởi hiệu suất so sánh với một ổ ghi khí, nhưng là đáng kể năng lượng-hiệu quả hơn. [2] bề mặt của nồi được làm nóng bằng nồi và như vậy không thường đạt được một nhiệt độ nguy hiểm. Vì nhiệt độ bề mặt nấu ăn phù hợp với mà của nồi, điều này cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ nấu ăn. Hệ thống điều khiển tắt các phần tử nếu một nồi là không hiện diện hoặc không đủ lớn. Bếp cảm ứng rất dễ dàng để làm sạch vì bề mặt nấu ăn là phẳng và mịn màng và không nhận được đủ nóng để làm cho đổ thực phẩm đốt cháy và dính.Các đơn vị có thể phát hiện cho dù cookware là hiện nay bằng cách giám sát điện năng được chuyển giao. Điều này cho phép nó để giữ một nồi vừa sôi nổi, hoặc tự động tắt một nguyên tố khi nồi bị loại bỏ.Bởi vì đỉnh cook nông so với một cuộn dây khí đốt hoặc điện bề mặt nấu ăn, lăn có thể được cải thiện; đôi chân của người sử dụng có thể dưới độ cao truy cập và cánh tay của người dùng có thể đạt được trên đầu trang. [1]

Kết quả (Việt) 2:

tính oking [sửa]
Một nồi nước sôi trên báo trên một bề mặt bếp cảm ứng
Một bề mặt nấu cảm ứng nước sôi qua một vài lớp giấy in báo. Giấy là không bị hư hại khi nhiệt được sản xuất chỉ ở dưới cùng của nồi
nấu cảm ứng cung cấp nhiệt nhanh hơn, cải thiện hiệu suất nhiệt, sưởi ấm và nhất quán hơn so với nấu bằng dẫn nhiệt, với điều khiển chính xác tương tự như khí. [1] Các phần tử cảm ứng có hiệu suất nhiệt tương đương với một bếp gas, nhưng là nhiều hơn đáng kể năng lượng hiệu quả. [2] Bề mặt của bếp chỉ được đun nóng bằng nồi và vì vậy thường không đạt tới nhiệt độ nguy hiểm. Do nhiệt độ của bề mặt nấu ăn khớp với các nồi, điều này cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ nấu ăn. Hệ thống điều khiển tắt phần tử nếu một nồi là không có hoặc không đủ lớn. Bếp cảm ứng dễ dàng để làm sạch vì bề mặt nấu ăn bằng phẳng và trơn tru và không nhận được đủ nóng để làm đổ bỏng thực phẩm và dính.

Các đơn vị có thể phát hiện xem đồ nấu nướng là hiện tại bằng cách giám sát điện năng chuyển giao. Điều này cho phép nó để giữ một nồi vừa sôi nổi, hoặc tự động bật tắt một yếu tố khi dụng cụ nấu được loại bỏ.

Bởi vì đầu bếp là nông cạn so với một bề mặt nấu ăn bằng gas hoặc cuộn dây điện, xe lăn có thể được cải thiện; chân của người sử dụng có thể ở dưới độ cao truy cập và cánh tay của người sử dụng có thể đạt trên đầu trang. [1]