NCHOCOLATE MILK, 1994, UNITED STATE

NCHOCOLATE MILK, 1994, UNITED STATES
The investigation of a 1994 outbreak linked to contaminated chocolate milk provided overwhelming evidence for the association of L. monocytogenes with febrile gastroenteritis [50]. Again recognized Foodborne Listeriosis 339 as a point-source outbreak, illness occurred among approximately 92 persons who attended a picnic at a Holstein cow show in Illinois. Of 82 persons interviewed, 45 (55%) met the case definition of onset of symptoms from two to four symptom complexes including (1) fever; (2) diarrhea, nausea, or vomiting; (3) myalgia or arthralgia; and (4) headache within a week of attending the picnic or consuming food from it. As observed in the previous outbreak, the median age of ill persons was higher than that of well persons (31 years vs. 24 years). None of the attendees reported underlying conditions; one pregnant woman at 40 weeks gestation had diarrhea the day after the picnic and delivered a healthy baby several days later. Common symptoms among ill persons included diarrhea, fatigue, fever, chills, headache, myalgia, and abdominal cramps. The median incubation period was 20 hours (range 9 to 32 hours), and diarrhea lasted a median of 42 hours (range 3 to 50 hours).

Kết quả (Việt) 1:

NCHOCOLATE SỮA, NĂM 1994, VƯƠNG QUỐC ANHCuộc điều tra của một ổ dịch 1994 liên kết với sô cô la sữa bị ô nhiễm được cung cấp quá nhiều bằng chứng cho sự kết hợp của L. monocytogenes với viêm dạ dày ruột sốt [50]. Một lần nữa được công nhận thực phẩm Listeriosis 339 là một ổ dịch nguồn điểm, bệnh tật xảy ra trong số khoảng 92 người đã tham dự một bữa ăn ngoài trời tại một show bò Holstein ở Illinois. 82 người phỏng vấn, 45 (55%) đã gặp trường hợp định nghĩa của khởi đầu của triệu chứng từ hai đến bốn khu phức hợp triệu chứng bao gồm sốt (1); (2) tiêu chảy, buồn nôn, hoặc ói mửa; (3) myalgia hoặc arthralgia; và nhức đầu (4) trong vòng một tuần tham dự buổi dã ngoại hoặc tiêu thụ thực phẩm từ nó. Khi quan sát thấy trong sự bùng nổ trước, tuổi trung bình của người bệnh cao hơn cũng người (31 năm so với 24 năm). Không ai trong số những người tham dự báo cáo điều kiện cơ bản; một người phụ nữ mang thai 40 tuần tuổi thai có tiêu chảy ngày hôm sau bữa ăn ngoài trời và phân phối một em bé khỏe mạnh một vài ngày sau đó. Các triệu chứng phổ biến trong số những người bị bệnh bao gồm tiêu chảy, mệt mỏi, sốt, ớn lạnh, đau đầu, myalgia, và chuột rút bụng. Thời gian ủ bệnh trung bình là 20 giờ (khoảng 9 đến 32 giờ), và tiêu chảy kéo dài một trung vị của 42 giờ (khoảng 3-50 giờ).

Kết quả (Việt) 2:

NCHOCOLATE MILK, 1994, UNITED STATES
Các điều tra về dịch bệnh năm 1994 liên quan đến sữa sô cô la ô nhiễm cung cấp bằng chứng mạnh mẽ cho sự kết hợp của L. monocytogenes với viêm dạ dày ruột do sốt [50]. Một lần nữa công nhận Thực Phẩm Gây Listeriosis 339 là một bùng nổ nguồn điểm, bệnh xảy ra ở khoảng 92 người đã tham dự một bữa ăn ngoài trời tại một con bò Holstein thấy ở Illinois. Trong số 82 người được phỏng vấn, 45 (55%) đáp ứng các nghĩa vụ của triệu chứng khởi phát từ hai đến bốn triệu chứng bao gồm khu phức hợp (1) sốt; (2) tiêu chảy, buồn nôn, hoặc nôn mửa; (3) đau cơ hoặc đau khớp; và (4) đau đầu trong vòng một tuần tham dự picnic hoặc tiêu thụ thực phẩm từ nó. Theo quan sát tại các ổ dịch cũ, tuổi trung vị của người bị bệnh cao hơn so với những người tốt (31 năm so với 24 năm). Không ai trong số những người tham dự báo cáo cơ bản điều kiện; một người phụ nữ mang thai ở 40 tuần tuổi thai bị tiêu chảy sau ngày dã ngoại và sinh con khỏe mạnh sau đó vài ngày. Triệu chứng thường gặp ở những người bị bệnh bao gồm tiêu chảy, mệt mỏi, sốt, ớn lạnh, đau đầu, đau cơ, và đau bụng. Thời gian ủ bệnh trung bình là 20 giờ (khoảng 9-32 giờ), và tiêu chảy kéo dài với trung bình là 42 giờ (khoảng 3-50 giờ).