3. Extraction. In the third phase ,

3. Extraction.
In the third phase , extraction begins , and espresso flows from the filter basket .
Extraction is primarily accomplished by the washing , or erosion, of solids from the surfaces of the ground coffee particles by the brewing water.

Kết quả (Việt) 1:

3. khai thác. Trong giai đoạn thứ ba, bắt đầu khai thác, và cà phê chảy từ giỏ lọc. Khai thác chủ yếu được thực hiện bằng cách rửa hoặc xói mòn, chất rắn từ bề mặt của hạt cà phê mặt đất nước pha cà phê.

Kết quả (Việt) 2:

3. Khai thác.
Trong giai đoạn thứ ba, khai thác bắt đầu, và cà phê chảy từ trong giỏ lọc.
Chiết xuất chủ yếu được thực hiện bằng cách rửa, hoặc xói mòn, các chất rắn từ các bề mặt của các hạt cà phê rang xay của các nước sản xuất bia.