where U is the overall heat transfe

where U is the overall heat transfer coefficient (Btu/[hoF
ft2]), hi is the broth film heat transfer coefficient (Btu/[hoF
ft2]) ho is the jacket fluid heat transfer coefficient (Btu/[hoF
ft2]), hfi is the broth fouling factor (Btu/[hoF ft2]), hfo is the
jacket fluid fouling factor (Btu/[hoF ft2]), t is the fermenter
wall thickness (ft) and k is the fermenter wall thermal con-
ductivity (Btu/[hoF ft]). The resistance of the tank wall can
be predicted accurately because both k and wall thickness
are known accurately. It should be noted that the k for
stainless steel is very low (about 10 Btu/[oF h ft]). This
means that the tank wall should be kept as thin as possible
to minimize its contribution to heat transfer resistance (see
later).

Kết quả (Việt) 1:

nơi U là hệ số truyền nhiệt tổng thể (Btu / [hoFft2]), hi là hệ số truyền nhiệt phim canh (Btu / [hoFft2]) ho là hệ số truyền nhiệt chất lỏng jacket (Btu / [hoFft2]), hfi là canh bẩn yếu tố (Btu / [hoF ft2]), hfo là cácÁo khoác fluid bẩn yếu tố (Btu / [hoF ft2]), t là fermenterbức tường dày (ft) và k là các fermenter tường nhiệt con-ductivity (Btu / [hoF ft]). Cuộc kháng cự của các bức tường bể có thểđược dự đoán một cách chính xác vì k và bức tường dàyđược biết đến một cách chính xác. Cần lưu ý rằng k chothép không gỉ là rất thấp (khoảng 10 Btu / [số h ft]). Điều nàycó nghĩa rằng các bức tường bể nên được giữ càng mỏng càng tốtđể giảm thiểu các đóng góp của nó đến nhiệt độ chuyển giao kháng (xemsau này).

Kết quả (Việt) 2:

nơi U là hệ số truyền nhiệt tổng thể (Btu / [HOF
ft2]), hi là bộ phim nước dùng hệ số truyền nhiệt (Btu / [HOF
ft2]) ho là chất lỏng áo khoác hệ số truyền nhiệt (Btu / [HOF
ft2]), HFI là yếu tố canh hà (Btu / [HOF ft2]), HFO là
yếu tố chất lỏng áo khoác hà (Btu / [HOF ft2]), t là lên men
dày tường (ft) và k là các bức tường lên men nhiệt con-
ductivity (Btu / [HOF ft]). Cuộc kháng chiến của bức tường bể có thể
được dự đoán chính xác bởi vì cả hai k và độ dày tường
được biết chính xác. Cần lưu ý rằng k cho
thép không gỉ là rất thấp (khoảng 10 Btu / [oF h ft]). Điều này
có nghĩa rằng các bức tường bể nên được giữ càng mỏng càng tốt
để giảm thiểu sự đóng góp của mình cho kháng truyền nhiệt (xem
phần sau).