Thai gastronomic tourism involves c

Thai gastronomic tourism involves culinary heritage resources basis and theirs amazing tourist destinations
which can be generated the squander of the long history of Thai culinary heritage resources. This article addresses this by
drawing together knowledge of gastronomy involving with tourism aspect in order to develop a better understanding of
the meaning, role, and the importance of gastronomy and culinary heritage in Thailand tourism. Particular attention is
paid to the relationship between the forces of localization and the potential for being the gastronomic destination of
Ayutthaya. The aim of this paper is to present the gastronomic tourism in Ayutthaya, Thailand. The study was using
qualitative method. Data were gathered from documentaries, interviewing, observation and exploring geographic of the
tourism area. The result of the culinary aspect discovered that there are the most popular menus of Thai dishes and
desserts among those Thai and foreign tourists which included กวยเตี๋ยวเรือ: kouy tiew rue, Thai styled rice noodle soup with
vegetable and meat, กุงแมน้ําเผา : kung-mae-naam-pao, charcoal grilled river prawn, and the dessert is โรตีสายไหม : the candy
floss wrapped with roti flour.

Kết quả (Việt) 2:

Du lịch ẩm thực Thái Lan liên quan đến cơ sở tài nguyên di sản ẩm thực và các điểm đến du lịch tuyệt vời của họ
mà có thể tạo ra sự lãng phí của lịch sử lâu dài của tài nguyên di sản ẩm thực Thái Lan. Bài viết này chỉ này bằng cách
vẽ lại với nhau kiến thức về ẩm thực liên quan đến khía cạnh với du lịch để phát triển một sự hiểu biết tốt hơn về
ý nghĩa, vai trò và tầm quan trọng của ẩm thực và di sản ẩm thực trong du lịch Thái Lan. Đặc biệt chú trọng
về mối liên quan giữa các lực lượng của địa phương hóa và tiềm năng là điểm đến ẩm thực của
Ayutthaya. Mục đích của bài viết này là để trình bày du lịch ẩm thực ở Ayutthaya, Thái Lan. Cuộc nghiên cứu đã sử dụng
phương pháp định tính. Dữ liệu được thu thập từ các tài liệu, phỏng vấn, quan sát và khám phá địa lý của
khu du lịch. Kết quả của các khía cạnh ẩm thực phát hiện ra rằng có các menu phổ biến nhất của các món ăn Thái và
các món tráng miệng trong số những khách du lịch Thái Lan và nước ngoài bao gồm ก  ว ย เตี๋ ย ว เรือ: kouy tiew rue, Thái theo kiểu cơm phở với
rau và thịt, กุ  ง แม  น้ํา เผา: kung-mae-naam-pao, than củi nướng tôm sông, và các món tráng miệng là โรตีสายไหม: kẹo
xỉa bọc bằng bột mì roti.