2. SUMMARY2.1. Background and objec

2. SUMMARY
2.1. Background and objectives
Naked barley differs from covered barley in that the grains thresh freely from the outer covers of the flower, known as the pales. All current UK barley varieties are of the covered type, where the pales are tightly cemented to the grain and must be removed by pearling to render them edible for humans. No varieties of naked barley have been bred for UK conditions and food use, although naked barley has been grown in Asia for thousands of years. Asian varieties may possess variation for food and health traits that have been eliminated from European barley by selective breeding for malting quality. Exotic (including European) naked barley varieties are not well adapted to UK conditions. The German variety Lawina was identified in previous work as being the most appropriate for testing on a larger scale and with farmers, due to its good performance with food processors and being a variety released in a neighbouring European country.
The main aim of this project was to evaluate available exotic naked barley varieties alongside UK hulled varieties to identify agronomic requirements, develop a supply chain and produce best-practice agronomic guidance for the crop. A further aim was to identify pre-breeding material, lines and strategies for developing varieties better adapted to the UK climate.
The objectives of the trials were: i) to determine whether naked barley differs from covered barley in its agronomic management requirements; ii) to asses if it was viable to grow the available continental naked barley varieties in the UK climate; iii) to act as a pre-breeding screen to evaluate the usefulness of exotic varieties, including those from the Himalayas and Japan, as parents for crossing with UK covered varieties to introduce new variation into the UK barley gene pool; and iv) to give a better understanding of how genotype and environment interact to determine grain p-glucan content.

Kết quả (Việt) 2:

2. TÓM TẮT
2.1. Bối cảnh và mục tiêu
Naked lúa mạch khác từ lúa mạch được bảo hiểm trong đó các hạt đập lúa tự do từ bọc ngoài của hoa, được gọi là mờ nhạt. Tất cả các giống lúa mạch Anh hiện nay là các loại mái che, nơi lu mờ được gắn kết chặt chẽ với các hạt và phải được loại bỏ bằng ngọc trai để làm cho chúng ăn cho con người. Không giống lúa mạch thường được lai giống với điều kiện Anh và sử dụng thực phẩm, mặc dù lúa mạch thường được trồng ở châu Á trong hàng nghìn năm. Giống châu Á có thể có sự thay đổi về các tính trạng thực phẩm và sức khỏe đã được loại bỏ từ lúa mạch châu Âu bằng cách nhân giống chọn lọc cho chất lượng mạch nha. Exotic (bao gồm cả châu Âu) giống lúa mạch thường không thích nghi tốt với điều kiện Anh. Sự đa dạng của Đức Lawina đã được xác định trong công việc trước đây như là thích hợp nhất cho thử nghiệm trên một quy mô lớn hơn và với nông dân, do hiệu suất tốt của nó với bộ vi xử lý thực phẩm và là một loạt phát hành tại một nước láng giềng châu Âu.
Mục đích chính của dự án này là để đánh giá các giống lúa mạch có sẵn khỏa thân kỳ lạ bên cạnh giống vỏ Anh để xác định yêu cầu nông học, phát triển chuỗi cung ứng và sản xuất thực hành tốt nhất hướng dẫn nông học cho cây trồng. Một mục tiêu nữa là xác định liệu trước sinh sản, đường lối, chiến lược phát triển các giống thích nghi tốt hơn với khí hậu Vương quốc Anh.
Mục tiêu của nghiên cứu này là: i) để xác định xem liệu lúa mạch thường khác với lúa mạch được đề cập trong yêu cầu quản lý nông học của nó; ii) để lừa nếu nó là khả thi để phát triển các giống lúa mạch naked lục có sẵn trong khí hậu Vương quốc Anh; iii) hoạt động như một màn hình trước giống để đánh giá tính hữu ích của các giống ngoại lai, bao gồm những người từ dãy Himalaya và Nhật Bản, với cha mẹ cho lai với các giống Anh phủ để giới thiệu biến thể mới vào hồ bơi gen lúa mạch Anh; và iv) để cung cấp một sự hiểu biết tốt hơn về cách kiểu gen và môi trường tương tác để xác định hạt p-glucan nội dung.