Dietetic Association, weighs in wit

Dietetic Association, weighs in with her own theory: "Too many calories."

Perhaps it's time to stop talking about fatty foods and admit that we simply eat too many calories. Twenty-five years ago, the average American consumed about 1,850 calories each day. Since then, our daily diet has grown by 304 calories (roughly the equivalent of two cans of soda). That's theoretically enough to add an extra 31 pounds to each person every year. Judging from the ongoing obesity epidemic, many Americans are gaining those pounds -- and then some.

Take the latest national surveys on weight. More than 68 percent of all Americans are considered overweight or obese, according to the Centers for Disease Control and Prevention. (This means they have a body mass index greater than 25.)

But calories don't tell the whole story. To truly understand what's wrong with the American diet, you have to know how we manage to consume all those calories. There are two possible ways to go overboard: You can eat too many calorie-dense foods, or you can eat too much food or beverages in general. Many people choose to do both.

Our fondness for fast food is taking a particularly heavy toll. Although the federal government recommends that we have at least two to five cups of fruits and vegetables a day, for example, surveys show that the average American eats only three servings a day, and 42 percent eat fewer than two servings a day.

Here's a closer look at our love affair with calories -- and the health crisis it has created.

The carnival mirror

Of course, there is no single American diet. We all have our individual tastes, quirks, and habits. Still, experts see clear patterns in our food choices. In fact, most American diets fall into one of two broad categories: "Western" or "prudent."

The prudent diet is a nutritionist's dream. People in this category tend to eat relatively large amounts of fish, poultry, cruciferous vegetables (i.e. cabbage and broccoli), greens, tomatoes, legumes, fresh fruits, and whole grains. They also skimp on fatty or calorie-rich foods such as red meats, eggs, high-fat dairy products, french fries, pizza, mayonnaise, candy, and desserts.

The Western diet is the prudent diet reflected in a carnival mirror. Everything is backwards: Red meat and other fatty foods take the forefront, while fruits, vegetables, and whole grains are pushed aside. In addition to fat and calories, the Western diet is loaded with cholesterol, salt, and sugar. If that weren't bad enough, it's critically short on dietary fiber and many nutrients -- as well as plant-based substances (phytochemicals) that help protect the heart and ward off cancer.

Put it all together and you have a recipe for disaster. In a 12-year study of more than 69,000 women, published in the Archives of Internal Medicine, a Western diet was found to significantly raise the risk of coronary heart disease. Other studies have shown that a high-fat, low-nutrient diet increases the likelihood of colon cancer, diabetes, and a host of other ailments.

Kết quả (Việt) 1:

Hiệp hội dinh dưỡng, nặng với lý thuyết của riêng mình: "quá nhiều năng lượng."Có lẽ đó là thời gian để dừng lại nói về loại thực phẩm béo và thừa nhận rằng chúng tôi chỉ đơn giản là ăn quá nhiều calo. Hai mươi lăm năm trước đây, người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 1.850 calo mỗi ngày. Kể từ đó, chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi đã phát triển bởi 304 calo (khoảng tương đương với hai lon soda). Đó là lý thuyết đủ để thêm một £ 31 thêm cho mỗi người mỗi năm. Xét xử từ các dịch béo phì đang diễn ra, nhiều người Mỹ đạt được những cân--và sau đó một số.Có các cuộc điều tra quốc gia đặt trên trọng lượng. Hơn 68 phần trăm của tất cả người Mỹ được coi là thừa cân hay béo phì, theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh. (Điều này có nghĩa là họ có một chỉ số khối cơ thể lớn hơn 25.)Nhưng lượng calo không cho biết toàn bộ câu chuyện. Để thực sự hiểu những gì là sai trái với chế độ ăn uống người Mỹ, bạn cần phải biết làm thế nào chúng tôi quản lý để tiêu thụ tất cả những calo. Có hai cách tốt để đi xuống biển: bạn có thể ăn uống quá nhiều calo dày đặc, hoặc bạn có thể ăn quá nhiều thực phẩm hoặc đồ uống nói chung. Nhiều người chọn để làm cả hai.Chúng tôi hiếu cho thức ăn nhanh là lấy một số điện thoại đặc biệt nặng. Mặc dù chính phủ liên bang đề nghị rằng chúng tôi có ít 2 đến 5 ly của trái cây và rau quả một ngày, ví dụ, các cuộc điều tra Hiển thị rằng người Mỹ trung bình ăn chỉ có ba phần ăn một ngày, và 42 phần trăm ăn ít hơn hai phần ăn một ngày.Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về chuyện tình yêu của chúng tôi với lượng calo - và cuộc khủng hoảng y tế, nó đã tạo ra.Gương carnivalTất nhiên, đó là không có chế độ ăn uống người Mỹ duy nhất. Chúng ta đều có sở thích cá nhân, quirks và thói quen của chúng tôi. Tuy nhiên, các chuyên gia xem các mô hình rõ ràng trong sự lựa chọn thực phẩm của chúng tôi. Trong thực tế, chế độ ăn uống nhất Mỹ rơi vào một trong hai loại rộng: "Tây" hay "thận trọng".Chế độ ăn uống khôn ngoan là một dinh dưỡng giấc mơ. Người dân ở thể loại này có xu hướng ăn một lượng tương đối lớn của cá, gia cầm, rau mang hình chư thập (tức là cải bắp và bông cải xanh), rau xanh, cà chua, đậu, trái cây tươi và ngũ cốc. Họ cũng tiết kiệm đồ thực phẩm béo hoặc giàu calo như đỏ thịt, trứng, sản phẩm sữa chất béo thấp, khoai tây chiên, bánh pizza, sốt mayonnaise, kẹo và món tráng miệng.Chế độ ăn uống phương Tây là chế độ ăn uống thận trọng, phản ánh trong một máy nhân bản carnival. Tất cả mọi thứ là ngược: thịt đỏ và các loại thực phẩm béo mất hàng đầu, trong khi trái cây, rau và ngũ cốc được đẩy sang một bên. Ngoài các chất béo và calo, chế độ ăn uống phương Tây được nạp với các cholesterol, muối và đường. Nếu mà không đủ xấu, nó là cực kỳ thiếu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng... cũng như dựa trên thực vật chất (phytochemicals) giúp bảo vệ tim và tránh khỏi bệnh ung thư.Đưa nó tất cả với nhau và bạn có một công thức cho thảm họa. Trong một nghiên cứu 12 năm của phụ nữ hơn 69.000, được công bố trong Archives of Internal Medicine, một chế độ ăn phương Tây đã được tìm thấy để đáng kể tăng nguy cơ bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống chất béo thấp, chất dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng ung thư đại tràng, tiểu đường, và một loạt các bệnh khác.

Kết quả (Việt) 2:

Hiệp hội dinh dưỡng, cân nặng với lý thuyết của riêng mình: ". Có quá nhiều calo"

Có lẽ đó là thời gian để ngừng nói về thức ăn béo và thừa nhận rằng chúng tôi chỉ đơn giản là ăn quá nhiều calo. Hai mươi lăm năm trước đây, người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 1.850 calo mỗi ngày. Kể từ đó, chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi đã tăng 304 calo (khoảng tương đương với hai lon soda). Đó là về mặt lý thuyết đủ cộng thêm 31 bảng cho mỗi người mỗi năm. Đánh giá từ các dịch béo phì đang diễn ra, nhiều người Mỹ đang đạt được những bảng - và sau đó một số.

Đi theo điều tra quốc gia mới nhất về trọng lượng. Hơn 68 phần trăm của tất cả người Mỹ được coi là thừa cân hoặc béo phì, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. (Điều này có nghĩa là họ có chỉ số khối cơ thể lớn hơn 25.)

Nhưng calo don ' t nói lên toàn bộ câu chuyện. Để thực sự hiểu những gì sai với chế độ ăn uống của Mỹ, bạn có biết làm thế nào chúng tôi quản lý để tiêu thụ tất cả những calo. Có hai cách để có thể đi quá đà: Bạn có thể ăn quá nhiều thực phẩm chứa calo dày đặc, hoặc bạn có thể ăn quá nhiều thức ăn hay đồ uống nói chung. Rất nhiều người chọn để làm cả hai.

Hiếu của chúng tôi đối với thức ăn nhanh đang gây ra một số đặc biệt nặng. Mặc dù chính phủ liên bang đề nghị rằng chúng ta có ít nhất 2-5 cốc các loại trái cây và rau mỗi ngày, ví dụ, các cuộc điều tra cho thấy người Mỹ trung bình chỉ ăn ba bữa một ngày, và 42 phần trăm ăn ít hơn hai phần ăn một ngày.

Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về mối tình của chúng tôi với lượng calo - và cuộc khủng hoảng sức khỏe nó đã tạo ra.

Các lễ hội gương

Tất nhiên, không có chế độ ăn uống của Mỹ duy nhất. Chúng ta đều có thị hiếu cá nhân, thoái thác của chúng tôi, và thói quen. Tuy nhiên, các chuyên gia thấy mô hình rõ ràng trong lựa chọn thực phẩm của chúng tôi. Trong thực tế, hầu hết các chế độ ăn kiêng của Mỹ rơi vào một trong hai loại lớn: "Tây" hoặc "thận trọng".

Các chế độ ăn uống cẩn trọng là giấc mơ của một chuyên gia dinh dưỡng. Người dân ở thể loại này có xu hướng ăn một lượng tương đối lớn các loài cá, thịt gia cầm, các loại rau họ (tức là bắp cải và bông cải xanh), rau xanh, cà chua, đậu, trái cây tươi và các loại hạt. Họ cũng tiết kiệm đồ ăn béo hoặc ít calo phong phú như: các loại thịt đỏ, trứng, sản phẩm sữa có chất béo cao, khoai tây chiên, pizza, mayonnaise, bánh kẹo và món tráng miệng.

Các chế độ ăn uống phương Tây là chế độ ăn uống thận trọng phản ánh trong gương lễ hội. Mọi thứ đều ngược: thịt đỏ và các loại thực phẩm béo khác mất vị trí hàng đầu, trong khi trái cây, rau và ngũ cốc được đẩy sang một bên. Ngoài chất béo và calo, chế độ ăn uống phương Tây được nạp với cholesterol, muối và đường. Nếu đó là chưa đủ tồi tệ, đó là phê bình ngắn về chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng - cũng như các chất thực vật (phytochemicals), giúp bảo vệ tim và tránh ung thư.

Đặt tất cả lại với nhau và bạn có một công thức cho thảm họa. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 năm của hơn 69.000 phụ nữ, được công bố trong Archives of Internal Medicine, một chế độ ăn uống phương Tây đã được tìm thấy để tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một lượng chất béo cao, chế độ ăn uống dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng bị ung thư đại tràng, bệnh tiểu đường, và một loạt các bệnh khác. là cực kỳ quan ngắn về chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng - cũng như các chất thực vật (phytochemicals), giúp bảo vệ tim và tránh ung thư. Đặt tất cả lại với nhau và bạn có một công thức cho thảm họa. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 năm của hơn 69.000 phụ nữ, được công bố trong Archives of Internal Medicine, một chế độ ăn uống phương Tây đã được tìm thấy để tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một lượng chất béo cao, chế độ ăn uống dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng bị ung thư đại tràng, bệnh tiểu đường, và một loạt các bệnh khác. là cực kỳ quan ngắn về chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng - cũng như các chất thực vật (phytochemicals), giúp bảo vệ tim và tránh ung thư. Đặt tất cả lại với nhau và bạn có một công thức cho thảm họa. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 năm của hơn 69.000 phụ nữ, được công bố trong Archives of Internal Medicine, một chế độ ăn uống phương Tây đã được tìm thấy để tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một lượng chất béo cao, chế độ ăn uống dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng bị ung thư đại tràng, bệnh tiểu đường, và một loạt các bệnh khác. một chế độ ăn uống phương Tây đã được tìm thấy để tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một lượng chất béo cao, chế độ ăn uống dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng bị ung thư đại tràng, bệnh tiểu đường, và một loạt các bệnh khác. một chế độ ăn uống phương Tây đã được tìm thấy để tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một lượng chất béo cao, chế độ ăn uống dinh dưỡng thấp làm tăng khả năng bị ung thư đại tràng, bệnh tiểu đường, và một loạt các bệnh khác.

Kết quả (Việt) 3:

Chế độ ăn uống của mình với cô ấy, Hiệp hội, trọng lượng lý thuyết: "quá nhiều chất béo."Có lẽ đã đến lúc dừng lại nói về thức ăn béo ngậy, thừa nhận chúng tôi chỉ ăn quá nhiều calo.Hai mươi lăm năm trước, người Mỹ trung bình mỗi ngày tiêu thụ khoảng 1850 calories..Kể từ đó, chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta tăng 304 calo (khoảng tương đương với hai lon soda).Nó ở trên lý thuyết, đủ để cho mọi người mỗi năm tăng 31 triệu bảng.Béo phì pop đến từ kéo dài, nhiều người Mỹ tăng... Và một ít.Lấy nước nặng điều tra mới nhất.Theo số liệu của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, hơn 68% người Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì; nghĩ.(điều này có nghĩa là họ chỉ số khối lượng cơ thể lớn hơn 25.)Nhưng calo không kể toàn bộ câu chuyện.Sẽ thực sự biết điều gì là sai lầm của ẩm thực Mỹ, anh cần phải biết làm thế nào chúng ta tìm cách tiêu thụ những chất béo.Có hai cách để chạy trốn: Anh có thể ăn quá nhiều chất béo. Thức ăn cao, hoặc anh có thể ăn quá nhiều thức ăn hoặc đồ uống nói chung.Nhiều người chọn làm hai người này.Chúng ta là thức ăn nhanh ưa thích để nặng giá.Ví dụ, mặc dù Chính phủ Liên bang đề nghị chúng tôi ít nhất là 2 đến 5 ly mỗi ngày ăn trái cây và rau quả, nhưng cuộc điều tra cho thấy người Mỹ trung bình mỗi ngày chỉ ăn phần ba, và một ngày chỉ ăn không đến hai bản, nhưng mỗi ngày chỉ có 42 bản%;.Ở đây có một người theo dõi tình yêu của chúng ta với sự kiện Calo - và nó đã tạo nên sức khỏe của khủng hoảng.Carnival gươngTất nhiên, không có một chế độ ăn uống của Mỹ.Chúng ta đều có sự đam mê của cá nhân, và thói quen.Tuy nhiên, các chuyên gia trong thức ăn của chúng ta chọn các chế độ rõ ràng, thấy rồi.Trên thực tế, hầu hết các chế độ ăn uống của người Mỹ được chia thành hai loại lớn: "phương Tây" hay "thận trọng".Cẩn thận các nhà dinh dưỡng ẩm thực là những giấc mơ.Những người này thường ăn nhiều cá, gia cầm, Brassicaceae (như rau bắp cải và cải bắp), rau, cà chua, đậu nành, tươi trái cây và hoa màu.Họ vẫn thiếu mỡ hay nhiệt độ giàu thức ăn, như đỏ, thịt, trứng, sữa bò béo ăn cao, khoai tây chiên, bánh pizza, mayonnaise, kẹo và món tráng miệng.Lễ hội ẩm thực phương Tây là tấm gương phản ánh trong chế độ ăn uống.Mọi thứ đều là trước đây: thịt và mỡ thức ăn khác cao Frontier, và trái cây, rau và cả ngũ cốc bị đẩy sang một bên.Ngoại trừ mỡ và chất béo trong ẩm thực phương Tây vẫn chứa cholesterol, muối và đường.Nếu nó chưa đủ tệ thì, đó là thiếu hụt nghiêm trọng chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng, và thực vật chất (Nhà máy hóa chất), có thể giúp bảo vệ tim và ung thư.Đặt chúng lại với nhau, anh có một công thức nấu ăn của thảm họa.Trong các nghiên cứu trong 12 năm, đã có hơn 69000 phụ nữ published in "nội khoa Archive", tìm thấy ẩm thực phương Tây gia tăng nguy cơ rõ ràng. Vành.Những nghiên cứu cho thấy béo, cao, thấp, ăn uống dinh dưỡng tăng ung thư ruột kết, tiểu đường và các bệnh khác. Khả năng.