Korean food, which has evolved over

Korean food, which has evolved over the course of thousands of years, is characterized by the belief that good food is the best medicine. For the ancient Korean people, food was more than just a meal or simple means of nourishment; it was seen as medicine that had power to prevent or cure illness.

Much thanks to this philosophy, you will often find wild vegetables and medicinal herbs in Korean cuisine. The health benefits of certain foods and what to eat for which illness is a common topic of conversation among Koreans.

To fully appreciate Korean cuisine, another important concept you need to understand is the philosophy of Eumyangohaeng - the theory of yin and yang and the five elements that make up the universe. According to this belief, a person’s body is healthy only when the yin-yang and the five elements are in balance.

For this reason, a traditional Korean table includes dishes or garnishes of five colors, (green, red, yellow, white, and black). This rainbow of food colors is not just visually appealing; the colors represent the five elements and the wisdom of nutritional balance. Interestingly enough, this ancient philosophy is in line with today’s international ‘Five-a-day’ campaign, which encourages the daily consumption of five servings of fruits and vegetables (preferably of a variety of colors) to prevent geriatric diseases and cancer.

Kết quả (Việt) 2:

Món ăn Hàn Quốc, mà đã phát triển qua quá trình hàng ngàn năm, được đặc trưng bởi niềm tin rằng thực phẩm tốt là thuốc tốt nhất. Đối với người dân Hàn Quốc cổ đại, thực phẩm là nhiều hơn chỉ là một bữa ăn, phương tiện đơn giản nuôi dưỡng; nó được xem như một loại thuốc mà có sức mạnh để ngăn ngừa hoặc chữa bệnh.

Phần lớn nhờ vào triết lý này, bạn thường sẽ tìm thấy các loại rau hoang dã và dược liệu trong ẩm thực Hàn Quốc. . Những lợi ích sức khỏe của thực phẩm nhất định và những gì để ăn mà bệnh là một chủ đề phổ biến của cuộc đàm thoại giữa Hàn Quốc

Để đánh giá đầy đủ các món ăn Hàn Quốc, một khái niệm quan trọng bạn cần phải hiểu là triết lý của Eumyangohaeng - lý thuyết âm dương và ngũ yếu tố tạo nên vũ trụ. Theo niềm tin này, cơ thể của một người khỏe mạnh chỉ khi âm dương và ngũ hành là cân bằng.

Vì lý do này, một bảng truyền thống của Hàn Quốc bao gồm các món ăn hoặc garnishes năm màu, (xanh, đỏ, vàng, trắng, và đen). Cầu vồng của màu sắc thực phẩm không chỉ là trực quan hấp dẫn; các màu sắc đại diện cho năm yếu tố và sự khôn ngoan của sự cân bằng dinh dưỡng. Điều thú vị là, triết học cổ đại này là phù hợp với "Five-một-ngày 'chiến dịch hiện nay của quốc tế, trong đó khuyến khích tiêu thụ hàng ngày là năm phần trái cây và rau quả (tốt nhất của một loạt các màu sắc) để ngăn ngừa các bệnh lão khoa và ung thư.