As mentioned earlier to you we are

As mentioned earlier to you we are starting early to go through each of the kitchens to ready them for this years H.A.C.C.P Re Accreditation..


Points in the Yu Chu, both Show Kitchen and Dim Sum Kitchen that we require your assistance with please have been highlighted in the attached document.


The file can also be found here for your convenience in the Public Folder
Y:Chef H.A.C.C.P Follow Up



I apologize for the size of the file however I wanted to insert pictures to ensure the problems are highlighted correctly


Appreciate it if we can action the points so that we can move onto the next kitchen


Mr. Phuoc


Many of these points should already have been noted and followed up as they have a direct impact on the hygiene conditions in the kitchen, please ensure that you assist and follow up where necessary please.


As far as I understand the only point on the list so far is the ceiling ventilation shafts, has the show kitchen been included in our assessment for replacement?


​

Kết quả (Việt) 1:

Như đã đề cập trước đó để bạn chúng tôi đang bắt đầu sớm để đi qua mỗi trong những nhà bếp để sẵn sàng cho này năm H.A.C.C.P Re công nhận...Điểm trong Yu Chu, Hiển thị nhà bếp và nhà bếp Dim Sum rằng chúng tôi yêu cầu hỗ trợ của bạn với xin vui lòng đã được nêu bật trong tài liệu đính kèm.Tập tin có thể cũng được tìm thấy ở đây cho thuận tiện trong thư mục công cộngY:Chef H.A.C.C.P theo dõiTôi xin lỗi vì kích thước của tập tin Tuy nhiên tôi muốn đưa hình ảnh để đảm bảo các vấn đề được đánh dấu một cách chính xácĐánh giá cao nó nếu chúng tôi có thể hành động những điểm do đó chúng tôi có thể di chuyển vào nhà bếp tiếp theoÔng phướcNhiều người trong số những điểm này nên đã được ghi nhận và theo dõi như họ có một tác động trực tiếp trên các điều kiện vệ sinh trong nhà bếp, xin vui lòng đảm bảo rằng bạn hỗ trợ và theo dõi trường hợp cần thiết xin vui lòng.Theo tôi hiểu điểm duy nhất trong danh sách cho đến nay là trần thông gió trục, có bếp biểu diễn được bao gồm trong đánh giá của chúng tôi để thay thế? ​

Kết quả (Việt) 2:

Như đã đề cập trước đó để bạn chúng tôi đang bắt đầu đi qua từng bếp để sẵn sàng cho họ năm này HACCP Re Accreditation .. Điểm trong Yu Chu, both bếp và Dim Sum bếp mà chúng tôi yêu cầu sự trợ giúp của bạn với xin đã được nhấn mạnh trong các tài liệu đính kèm. Các tập tin cũng có thể được tìm thấy ở đây thuận tiện cho bạn trong Public Folder Y: Chef HACCP Follow Up Tôi xin lỗi vì kích thước của tập tin Tuy nhiên tôi muốn chèn hình ảnh để đảm bảo các vấn đề được nhấn mạnh một cách chính xác Đánh giá cao nó nếu chúng ta có thể hành động các điểm để chúng ta có thể di chuyển vào trong bếp tiếp theo Mr. Phước Nhiều người trong số những điểm này nên đã đã được ghi nhận và theo dõi họ có một tác động trực tiếp vào các điều kiện vệ sinh trong nhà bếp, hãy đảm bảo rằng bạn hỗ trợ và theo dõi khi cần thiết xin vui lòng. Theo như tôi hiểu được điểm chỉ vào danh sách cho đến nay là các trục thông gió trần, đã bếp biểu diễn được đưa vào đánh giá của chúng tôi để thay thế?