Cũng như nhiều nhà máy chưng cất khác, các trang web được chọn là của một cựu lậu vẫn còn trong những ngày đó, thực sự, cho đến tương đối gần đây, các nước sử dụng để làm rượu whisky được xem là có tính chất gần như thiêng liêng và gây ảnh hưởng đến chất lượng của make. Điều này bây giờ được nghi ngờ, nhưng không phải tất cả mọi người.
Các trang web được chọn lấy nước từ một con suối gọi là 'Highlander Các trang web được chọn John Well' The đất thuộc sở hữu của Bá tước Macduff người được cấp một hợp đồng thuê cho những người sáng lập, những người đàn ông địa phương, mà tôi có thể tìm thấy không có gì quan tâm. Giống như nhiều nhà máy chưng cất thành lập trong sự trỗi dậy của Đạo luật, Mortlach strug- gled khoảng mười năm, sau đó được bán lại cho anh em John và James Grant, người đã loại bỏ các thiết bị chưng cất để chưng cất mới tại Rothes, Glen Grant, mà họ thành lập vào năm 1840. vựa lúa Mortlach đã trở thành một Giáo hội miễn phí, sau đó một nhà máy bia. Hai năm sau đó trang web đã được bán cho một John Gordon, người đã đưa nhà máy chưng cất lại vào sản xuất. Dưới đây là báo cáo Elgin Courant của: "Các công trình nhỏ gọn và thuận tiện nhất, và rượu sản xuất có chất lượng tuyệt vời Họ chủ yếu được bán ở Leith và Glasgow, nhưng đã đạt được một số nhân vật nổi tiếng trong huyện dưới cái tên." The Real John Gordon 'Năm 1854, John Gordon đã tham gia của George Cowie, một người đàn ông địa phương và một kỹ sư rất tài năng. Đây là nơi các thổ của mình Mortlach Distillery thực sự bắt đầu. Sandy đã ngăn tôi lại. "Vì vậy, trong lịch sử whisky, vậy để nói chuyện, một người đàn ông có thể làm cho một sự khác biệt lớn?" . "Có, anh có thể Và vẫn có thể làm như vậy Nhưng hãy trở lại để Cowie và những gì ông đã đạt được George Cowie đã được sinh ra vào năm 1816;.. Như một người đàn ông trẻ, ông đã được xác định là một thanh tra tài năng, và từ giữa những năm 1830, đã được sử dụng bởi hai kỹ sư dân sự lớn nhất của Scotland của thời đại Victoria Bạn có thể đã nghe nói về Thomas Grainger và John Miller, Sandy;. họ đã thiết kế và xây dựng cầu đường sắt, cầu cạn, đường hầm và trạm cho phần lớn các mạng lưới đường sắt Brillin của Nhiều trong số này. vẫn đứng ngày hôm nay
đang được dịch, vui lòng đợi..