In recent years, there has been a t

In recent years, there has been a trend toward discovering ways of treating mushrooms so as to
give them added value. For example, Wermer and Beelman (2002) have reported on growing
mushrooms enriched in selenium. By adding sodium selenite to compost over a range of 30-300
parts per million, they found that the mushrooms increasingly absorbed selenium according to
the amount in the compost, so that it is possible to grow mushrooms containing a desired
concentration. Selenium is an essential micronutrient that has generated much recent interest in
nutritional and medical research—and, more recently, within the food industry (Beelman and
Royse, 2006)

Kết quả (Việt) 1:

Những năm gần đây, đã có một xu hướng về hướng khám phá cách để điều trị nấm như vậy là đếncung cấp cho họ giá trị gia tăng. Ví dụ, Wermer và Beelman (2002) đã báo cáo về phát triểnnấm làm giàu selen. Bằng cách thêm natri selenit cho phân compost tầm 30-300thành phần mỗi triệu USD, họ đã tìm thấy rằng nấm ngày càng hấp thụ selen theosố lượng trong phân compost, do đó, nó có thể phát triển nấm có chứa một mong muốnnồng độ. Selen là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu đã tạo ra nhiều quan tâm đến tạinghiên cứu về dinh dưỡng và y tế — và, gần đây, trong ngành công nghiệp thực phẩm (Beelman vàROYSE, 2006)

Kết quả (Việt) 2:

Trong những năm gần đây, đã có một xu hướng khám phá những cách điều trị nấm để
cung cấp cho họ giá trị gia tăng. Ví dụ, Wermer và Beelman (2002) đã báo cáo về phát triển
nấm giàu selen. Bằng cách thêm sodium selenite để ủ trong một phạm vi 30-300
ppm, họ phát hiện ra rằng nấm ngày càng hấp thụ selen theo
số tiền trong phân, do đó nó có thể trồng nấm có chứa một mong muốn
tập trung. Selen là một vi chất dinh dưỡng cần thiết mà đã tạo ra sự quan tâm nhiều gần đây trong
dinh dưỡng và nghiên cứu y khoa, và gần đây hơn, trong các ngành công nghiệp thực phẩm (Beelman và
Royse, 2006)