Cooks often choose to use vacuum pa

Cooks often choose to use vacuum packing even if they are serving the food immediately, however, because it offers numerous practical advantages. Unsealed bags tend to float in the water baths that are often used for sous vide cooking, for example, and holding
the bags down with weights or nets is inconvenient. In contrast, vacuum-packed bags generally do a better job ofsinking on their own. Removing the air by vacuum packing food offers another advantage as well: it helps prevent chemical reactions that can give cook-chilled foods a warmed-over flavor.

Kết quả (Việt) 1:

Đầu bếp thường chọn để sử dụng chân không đóng gói ngay cả khi họ đang phục vụ thức ăn ngay lập tức, Tuy nhiên, bởi vì nó cung cấp nhiều lợi thế thực tế. Con túi có xu hướng trôi nổi trong nước phòng tắm thường được sử dụng cho sous vide nấu ăn, ví dụ, và giữtúi xuống với trọng lượng hoặc lưới là bất tiện. Ngược lại, vacuum-packed túi thường làm một công việc tốt hơn ofsinking ngày của riêng mình. Loại bỏ không khí của máy hút đóng gói thực phẩm cung cấp một lợi thế là tốt: nó giúp ngăn ngừa phản ứng hóa học có thể cung cấp cho ướp lạnh nấu ăn thực phẩm một hương vị warmed-over.

Kết quả (Việt) 2:

Cooks thường chọn để sử dụng đóng gói chân không, ngay cả khi họ đang phục vụ các thực phẩm ngay lập tức, tuy nhiên, vì nó có nhiều ưu điểm thiết thực. Túi niêm phong có xu hướng nổi trong phòng tắm nước thường được sử dụng cho sous vide nấu ăn, ví dụ, và giữ
túi xuống với trọng lượng hoặc lưới là bất tiện. Ngược lại, túi chân không đóng gói thường làm một công việc tốt hơn ofsinking ngày của riêng mình. Loại bỏ không khí của thực phẩm đóng gói chân không cung cấp lợi thế khác như: nó giúp ngăn ngừa các phản ứng hóa học có thể cung cấp cho thực phẩm nấu ăn ướp lạnh một hương vị ấm-over.