Hội nghị Thượng đỉnh Lương thực Thế giới năm 1996 được xác định an ninh lương thực như hiện tại "khi tất cả mọi người ở mọi thời điểm có thể truy cập đầy đủ, an toàn, thực phẩm dinh dưỡng để duy trì một cuộc sống lành mạnh và tích cực". Thông thường, các khái niệm về an ninh lương thực được định nghĩa là bao gồm cả truy cập vật lý và kinh tế để thực phẩm đáp ứng nhu cầu ăn uống của người dân cũng như sở thích thức ăn của họ. Ở nhiều quốc gia, vấn đề sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống dư thừa là một mối đe dọa ngày càng tăng, Trong thực tế, suy dinh dưỡng và tiêu chảy do thực phẩm đang trở thành gánh nặng gấp đôi. An ninh lương thực được xây dựng trên ba trụ cột: sẵn Thực phẩm:. đủ lượng lương thực trên cơ sở phù hợp thực phẩm truy cập: có đủ nguồn lực để có được các loại thực phẩm thích hợp cho một chế độ ăn uống bổ dưỡng. sử dụng thực phẩm: sử dụng thích hợp dựa trên kiến thức về dinh dưỡng và chăm sóc cơ bản, cũng như đủ nước và vệ sinh môi trường. An ninh lương thực là một vấn đề phát triển bền vững phức tạp, liên quan đến sức khỏe thông qua suy dinh dưỡng , mà còn để phát triển bền vững về kinh tế, môi trường, và thương mại. Có rất nhiều cuộc tranh luận xung quanh an ninh lương thực với một số tranh cãi rằng: Có đủ lương thực trên thế giới để nuôi sống mọi người đầy đủ; vấn đề là phân phối. nhu cầu lương thực trong tương lai có thể - hoặc có thể không - được đáp ứng bởi các mức sản xuất hiện tại. an ninh lương thực quốc gia là tối thượng -. hoặc không còn cần thiết vì thương mại toàn cầu Toàn cầu hóa có thể - hoặc có thể không - dẫn đến sự bền bỉ của an ninh lương thực và đói nghèo trong cộng đồng nông thôn. Các vấn đề như liệu các hộ gia đình có đủ thức ăn, làm thế nào nó được phân phối trong các hộ gia đình và liệu thực phẩm đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của tất cả các thành viên của chương trình an ninh lương thực hộ gia đình mà rõ ràng là liên quan đến sức khỏe. Nông nghiệp vẫn là lớn nhất lĩnh vực việc làm ở hầu hết các nước đang phát triển và các hiệp định nông nghiệp quốc tế là rất quan trọng đối với an ninh lương thực của một quốc gia. Một số nhà phê bình cho rằng tự do hóa thương mại có thể làm giảm an ninh lương thực của đất nước bằng cách giảm lượng lao động nông nghiệp. Lo ngại về điều này đã dẫn một nhóm các Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) quốc gia thành viên đề nghị đàm phán các hiệp định hiện hành về nông nghiệp cho phép các nước đang phát triển để đánh giá lại và tăng thuế các sản phẩm chủ lực để bảo vệ an ninh lương thực quốc gia và việc làm. Họ lập luận rằng hiệp định WTO, bằng cách đẩy tự do hóa thị trường rất quan trọng, đang đe dọa an ninh lương thực của toàn bộ cộng đồng. Các vấn đề liên quan bao gồm: tác động ròng của tự do hóa hơn nữa của thực phẩm và thương mại nông nghiệp là gì, xem xét các tình huống rất khác nhau ở các nước đang phát triển? Đến mức độ nào có thể chính sách kinh tế và xã hội trong nước - và thực phẩm, chính sách phát triển nông nghiệp và nông thôn - bù đắp sự đa dạng (và có thể là tiêu cực) tác động của chính sách quốc tế, chẳng hạn như những người có liên quan đến thương mại quốc tế? Làm thế nào các lợi ích kinh tế tổng thể từ thương mại có thể có ích cho những người có khả năng là bị mất an ninh lương thực nhất? Làm tăng "nhỏ giọt xuống" để tăng cường tiếp cận kinh tế thực phẩm cho người nghèo? Làm thế nào có thể thực phẩm và sản xuất nông nghiệp và thương mại bị hạn chế ngay từ khai thác quá mức tài nguyên thiên nhiên có thể gây nguy hiểm cho an ninh lương thực trong nước trong thời gian dài?
đang được dịch, vui lòng đợi..
