Nguyên liệu– 175g hỗn hợp bột mi

Nguyên liệu

– 175g hỗn hợp bột mì trộn với bột nở và muối

– 1 thìa cà phê bột nở

– 175g bơ mềm

– 175g đường cát nâu

– 3 quả trứng

– 45ml mứt mâm xôi

– 300 ml kem sữa béo

– Dâu tây tươi, cắt làm đôi

– Đường bột, rắc trang trí.
Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn làm nóng lò đến nhiệt độ 180C. Sau đó thoa dầu vào 2 khuôn tròn cỡ 20 cm và dùng giấy nến lót khuôn.

Bước 2: Đánh bơ, đường chung với nhau cho đến khi nổi kem nhé. Sau đó cho trứng vào từng quả 1, bánh đến khi hỗn hợp quyện với nhau là được.

Bước 3: Rây bột và bột nở vào hỗn hợp bơ và đường trứng ở trên bước 2. Bây giờ thì trộn hỗn hợp và đánh đều đến khi hỗn hợp mịn. Có thể dùng tay hoặc máy đánh trứng nhưng bạn nên dùng máy đánh trứng sẽ đều và mịn hơn sẽ mất ít thời gian hơn nữa nhé!!

Bước 4: Chia hỗn hợp vào 2 khuôn đã chuẩn bị và làm mịn bề mặt. Nướng bánh trong lò khoảng 25-30 phút đến khi bánh nở chín vàng, và có độ bung lên khi ấn nhẹ.

Bước 5: Để bánh trong khuôn nguội 5 phút, sau đó mở khuôn và lột lớp giấy nến. Chuyển bánh qua khay để nguội hẳn.

Bước 6: Bạn phết mứt mâm xôi, kem whipping đã đánh nổi và kẹp dâu tươi vào giữa 2 lớp bánh. Rắc đường bột lên mặt bánh trang trí tạo hình độc đáo cho chiếc bánh thêm đẹp mắt nhé.

Kết quả (Việt) 1:

Nguyên suất-175g hỗn hợp bột mì trộn với bột nở và muối-1 thìa cà phê bột nở-175g bơ mềm-175g đường cát nâu-3 tên trứng-45ml mứt mâm xôi-300 ml kem sữa béo-Với tây tươi, cắt làm đôi-Đường bột, rắc trang trí.Cách làmBước 1: Đầu tiên, bạn làm nóng lò đến nhiệt độ 180C. Sau đó thoa dầu vào 2 khuôn tròn cỡ 20 cm và dùng tập nến lót khuôn.Bước 2: Đánh bơ, đường chung với nội cho đến khi nổi kem nhé. Sau đó cho trứng vào phần tên 1, bánh đến khi hỗn hợp quyện với nội là được.Bước 3: Rây bột và bột nở vào hỗn hợp bơ và đường trứng ở trên bước 2. Bây giờ thì trộn hỗn hợp và đánh đều đến khi hỗn hợp mịn. Có mùa dùng tay hoặc máy đánh trứng nhưng bạn nên dùng máy đánh trứng sẽ đều và mịn hơn sẽ mất ít thời gian hơn nữa nhé!Bước 4: Chia hỗn hợp vào 2 khuôn đã chuẩn bị và làm mịn bề mặt. Nướng bánh trong lò khoảng 25-30 phút đến khi bánh nở chín vàng, và có độ bung lên khi ấn nhẹ.Bước 5: Để bánh trong khuôn nguội 5 phút, sau đó mở khuôn và lột lớp tập nến. Chuyển bánh qua khay tiếng nguội hẳn.Bước 6: Bạn phết mứt mâm xôi, kem whipping đã đánh nổi và kẹp với tươi vào giữa 2 lớp bánh. Rắc đường bột lên mặt bánh trang trí chức chuyển độc đáo cho chiếc bánh thêm đẹp mắt nhé.