Good News, Bad News on Food Prices

Good News, Bad News on Food Prices and Production
This is the VOA Special English Agriculture Report.

Food prices have risen sharply over the past few years. The good news is that the rate of increase has slowed. The bad news is that prices will not go down anytime soon.

Also, the rate of global agricultural production is slowing. Yet it needs to increase sixty percent over the next forty years to feed a growing world population.

These are among the findings from the OECD-FAO Agricultural Outlook 2012-2021. The OECD is the Organization for Economic Cooperation and Development. The FAO is the Food and Agriculture Organization, a United Nations agency.

FAO Director-General Jose Graziano da Silva spoke at a news conference in Rome last week when the report was released. Mr. Da Silva said that, not surprisingly, the world's poorest people will feel the greatest effects of higher prices.

JOSE GRAZIANO DA SILVA: "For the millions and millions of people living in extreme poverty, the implications of high food prices are clear -- they might have to change their diets, usually to ones with poorer nutrition quality."

In middle-income countries, people are gaining weight as they eat fewer fruits and vegetables and more of the cheaper but less nutritious foods.

The report also shows that farmers in poorer countries will be leading efforts to feed an expected nine billion people by twenty-fifty. The outlook predicts that farmers in Latin America, the Caribbean and sub-Saharan Africa will drive agricultural production in the future. Angel Gurria is chief of the OECD.

ANGEL GURRIA: "We can feed nine billion people by twenty-fifty in this planet without stretching things too far. But we have to organize ourselves better."
But there are plenty of challenges. One-fourth of all agricultural land is damaged. Many countries face water shortages. And experts believe climate change is driving increasingly unusual weather patterns.

The report says farmers need to use more environmentally sustainable growing methods. At the same time, it says governments should end economically harmful supports and invest more in agricultural production. Mr. Gurria says rich and poor nations need to treat agriculture more like a business.

ANGEL GURRIA: "In many cases, agriculture is related in people's minds to the poorest. It's related to aid. It's related to very depressed living conditions, etcetera. We got to shake that image away."

It also means reducing waste. The FAO and the OECD estimate that about one-third of world food production is lost -- either because of poor growing and harvesting methods or because people are throwing away good food.






Good News, Bad News on Food Prices and Production
This is the VOA Special English Agriculture Report.

Food prices have risen sharply over the past few years. The good news is that the rate of increase has slowed. The bad news is that prices will not go down anytime soon.

Also, the rate of global agricultural production is slowing. Yet it needs to increase sixty percent over the next forty years to feed a growing world population.

These are among the findings from the OECD-FAO Agricultural Outlook 2012-2021. The OECD is the Organization for Economic Cooperation and Development. The FAO is the Food and Agriculture Organization, a United Nations agency.

FAO Director-General Jose Graziano da Silva spoke at a news conference in Rome last week when the report was released. Mr. Da Silva said that, not surprisingly, the world's poorest people will feel the greatest effects of higher prices.

JOSE GRAZIANO DA SILVA: "For the millions and millions of people living in extreme poverty, the implications of high food prices are clear -- they might have to change their diets, usually to ones with poorer nutrition quality."

In middle-income countries, people are gaining weight as they eat fewer fruits and vegetables and more of the cheaper but less nutritious foods.

The report also shows that farmers in poorer countries will be leading efforts to feed an expected nine billion people by twenty-fifty. The outlook predicts that farmers in Latin America, the Caribbean and sub-Saharan Africa will drive agricultural production in the future. Angel Gurria is chief of the OECD.

ANGEL GURRIA: "We can feed nine billion people by twenty-fifty in this planet without stretching things too far. But we have to organize ourselves better."
But there are plenty of challenges. One-fourth of all agricultural land is damaged. Many countries face water shortages. And experts believe climate change is driving increasingly unusual weather patterns.

The report says farmers need to use more environmentally sustainable growing methods. At the same time, it says governments should end economically harmful supports and invest more in agricultural production. Mr. Gurria says rich and poor nations need to treat agriculture more like a business.

ANGEL GURRIA: "In many cases, agriculture is related in people's minds to the poorest. It's related to aid. It's related to very depressed living conditions, etcetera. We got to shake that image away."

It also means reducing waste. The FAO and the OECD estimate that about one-third of world food production is lost -- either because of poor growing and harvesting methods or because people are throwing away good food.

Kết quả (Việt) 1:

Tin tốt, tin xấu trên giá lương thực và sản xuấtĐây là các VOA tiếng Anh nông nghiệp báo cáo đặc biệt. Giá lương thực đã tăng mạnh trong vài năm qua. Tin tốt lành là rằng tỷ lệ gia tăng đã làm chậm lại. Tin xấu là rằng giá sẽ không đi bất cứ lúc nào sớm. Ngoài ra, tỷ lệ sản xuất nông nghiệp toàn cầu làm chậm. Nhưng nó cần phải tăng sáu mươi phần trăm bốn mươi năm tới để nuôi dân số thế giới đang phát triển. Đây là một trong những phát hiện từ OECD-FAO nông nghiệp Outlook 2012-2021. OECD là tổ chức hợp tác kinh tế và phát triển. FAO là thực phẩm và nông nghiệp tổ chức, một cơ quan Liên Hiệp Quốc. FAO tổng giám đốc Jose Graziano da Silva các phát biểu tại một cuộc họp báo ở Rome tuần trước khi báo cáo được phát hành. Ông Da Silva nói rằng, không đáng ngạc nhiên, người nghèo nhất của thế giới sẽ cảm thấy những ảnh hưởng lớn nhất của giá cao hơn. JOSE GRAZIANO DA SILVA: "cho hàng triệu và hàng triệu người sống trong cảnh nghèo đói cùng cực, tác động của giá lương thực cao là rõ ràng - họ có thể phải thay đổi chế độ ăn của họ, thường cho những người nghèo dinh dưỡng chất lượng."Quốc gia thu nhập trung bình, người đang tăng cân khi họ ăn ít trái cây và rau quả và nhiều hơn nữa của các rẻ hơn nhưng ít hơn thực phẩm dinh dưỡng. Báo cáo cũng cho thấy rằng nông dân ở các nước nghèo hơn sẽ dẫn đầu các nỗ lực để nuôi một dự kiến chín tỷ người bằng cách năm mươi hai mươi. Outlook dự đoán rằng các nông dân ở châu Mỹ Latin, Caribbean và tiểu vùng Sahara Châu Phi sẽ lái xe sản xuất nông nghiệp trong tương lai. Angel Gurria là chính của OECD. ANGEL GURRIA: "chúng tôi có thể ăn chín tỷ người bởi hai mươi-năm mươi trong hành tinh này mà không cần kéo dài những thứ quá xa. "Nhưng chúng ta phải tổ chức bản thân tốt hơn." Nhưng có rất nhiều thách thức. Một phần tư của đất nông nghiệp có tất cả bị hư hỏng. Nhiều quốc gia đối mặt với tình trạng thiếu nước. Và các chuyên gia tin rằng biến đổi khí hậu lái xe mô hình thời tiết ngày càng bất thường. Báo cáo cho biết nông dân cần để sử dụng thêm phương pháp bền vững môi trường ngày càng tăng. Cùng lúc đó, nó nói rằng chính phủ nên kết thúc hỗ trợ kinh tế có hại và đầu tư nhiều hơn trong sản xuất nông nghiệp. Ông Gurria nói rằng quốc gia giàu và người nghèo cần phải điều trị nông nghiệp giống như một doanh nghiệp. ANGEL GURRIA: "trong nhiều trường hợp, nông nghiệp có liên quan trong tâm trí của người để những người nghèo nhất. Nó có liên quan để hỗ trợ. Nó có liên quan đến điều kiện sống rất chán nản, etcetera. Chúng ta phải bắt hình ảnh đó đi." Nó cũng có nghĩa là giảm chất thải. FAO và OECD ước tính rằng khoảng một phần ba sản xuất lương thực thế giới bị mất--hoặc vì người nghèo trồng và thu hoạch phương pháp hoặc bởi vì người dân ném đi thực phẩm tốt.Tin tốt, tin xấu trên giá lương thực và sản xuấtĐây là các VOA tiếng Anh nông nghiệp báo cáo đặc biệt. Giá lương thực đã tăng mạnh trong vài năm qua. Tin tốt lành là rằng tỷ lệ gia tăng đã làm chậm lại. Tin xấu là rằng giá sẽ không đi bất cứ lúc nào sớm. Ngoài ra, tỷ lệ sản xuất nông nghiệp toàn cầu làm chậm. Nhưng nó cần phải tăng sáu mươi phần trăm bốn mươi năm tới để nuôi dân số thế giới đang phát triển. Đây là một trong những phát hiện từ OECD-FAO nông nghiệp Outlook 2012-2021. OECD là tổ chức hợp tác kinh tế và phát triển. FAO là thực phẩm và nông nghiệp tổ chức, một cơ quan Liên Hiệp Quốc. FAO tổng giám đốc Jose Graziano da Silva các phát biểu tại một cuộc họp báo ở Rome tuần trước khi báo cáo được phát hành. Ông Da Silva nói rằng, không đáng ngạc nhiên, người nghèo nhất của thế giới sẽ cảm thấy những ảnh hưởng lớn nhất của giá cao hơn. JOSE GRAZIANO DA SILVA: "cho hàng triệu và hàng triệu người sống trong cảnh nghèo đói cùng cực, tác động của giá lương thực cao là rõ ràng - họ có thể phải thay đổi chế độ ăn của họ, thường cho những người nghèo dinh dưỡng chất lượng."Quốc gia thu nhập trung bình, người đang tăng cân khi họ ăn ít trái cây và rau quả và nhiều hơn nữa của các rẻ hơn nhưng ít hơn thực phẩm dinh dưỡng. Báo cáo cũng cho thấy rằng nông dân ở các nước nghèo hơn sẽ dẫn đầu các nỗ lực để nuôi một dự kiến chín tỷ người bằng cách năm mươi hai mươi. Outlook dự đoán rằng các nông dân ở châu Mỹ Latin, Caribbean và tiểu vùng Sahara Châu Phi sẽ lái xe sản xuất nông nghiệp trong tương lai. Angel Gurria là chính của OECD. ANGEL GURRIA: "chúng tôi có thể ăn chín tỷ người bởi hai mươi-năm mươi trong hành tinh này mà không cần kéo dài những thứ quá xa. "Nhưng chúng ta phải tổ chức bản thân tốt hơn." Nhưng có rất nhiều thách thức. Một phần tư của đất nông nghiệp có tất cả bị hư hỏng. Nhiều quốc gia đối mặt với tình trạng thiếu nước. Và các chuyên gia tin rằng biến đổi khí hậu lái xe mô hình thời tiết ngày càng bất thường. Báo cáo cho biết nông dân cần để sử dụng thêm phương pháp bền vững môi trường ngày càng tăng. Cùng lúc đó, nó nói rằng chính phủ nên kết thúc hỗ trợ kinh tế có hại và đầu tư nhiều hơn trong sản xuất nông nghiệp. Ông Gurria nói rằng quốc gia giàu và người nghèo cần phải điều trị nông nghiệp giống như một doanh nghiệp. ANGEL GURRIA: "trong nhiều trường hợp, nông nghiệp có liên quan trong tâm trí của người để những người nghèo nhất. Nó có liên quan để hỗ trợ. Nó có liên quan đến điều kiện sống rất chán nản, etcetera. Chúng ta phải bắt hình ảnh đó đi." Nó cũng có nghĩa là giảm chất thải. FAO và OECD ước tính rằng khoảng một phần ba sản xuất lương thực thế giới bị mất--hoặc vì người nghèo trồng và thu hoạch phương pháp hoặc bởi vì người dân ném đi thực phẩm tốt.