Cà phê pha cà phê được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao, qua bột cà phê được xay mịn. Pha chế bằng phương pháp này cà phê sẽ rất đậm và trên mặt có một lớp bọt màu nâu (crema) Third phần quan trọng trong việc chức hương thơm cho cà phê. Nguyên suất pha cà phê pha cà phê là hạt cà phê Arabica nhưng được rang sẫm màu hơn. Để pha cà phê pha cà phê ngon và có nhiều crema phải cần dùng đến một máy pha cà phê pha cà phê. Với nước nóng 88 ° C đến 94 ° C được ép với áp suất qua bột cà phê được xay rất nhuyễn. Thời gian chảy qua phải là 25 giây. Nếu lượng nước phù hợp chảy qua nhanh hơn các hương vị không được hòa tan hết, các nước chảy qua lớp bột cà phê quá chậm sẽ có quá nhiều chất đắng hòa tan theo.
đang được dịch, vui lòng đợi..
