9-12 lasagna noodlesChicken Sauce2

9-12 lasagna noodles
Chicken Sauce
2 tbsp olive oil
1 large onion
2 carrots, finely chopped
2 celery sticks, finely chopped
2 cloves garlic, minced or finely chopped
1 pound (500g) ground chicken
28 oz (800g) tomato puree
1/4 cup (50g) tomato paste
3 tsp sugar
1 tsp oregano
4-5 fresh basil leaves, chopped (or 1 tsp dry basil)
3/4 cup (200 ml) white wine
salt and freshly ground black pepper

Bechamel sauce
1/2 stick (60 g) butter
1/3 cup (40 g) flour
2 1/4 cup (560 ml) milk
1/2 tsp nutmeg
salt and freshly ground black pepper

Topping
1 cup (100g), Parmesan, freshly grated

Kết quả (Việt) 2:

9-12 mì lasagna
Chicken Sauce
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành lớn
2 củ cà rốt, thái nhỏ
2 gậy cần tây, thái nhỏ
2 tép tỏi, băm hoặc thái nhỏ
1 £ (500g) thịt gà đất
28 oz (800g) cà chua xay nhuyễn
1/4 cup (50g) bột cà chua
3 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê rau oregano
4-5 lá húng quế tươi, xắt nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê húng quế khô)
3/4 cup (200 ml) rượu vang trắng
muối và hạt tiêu đen mới xay nước chấm do bechamel sáng tạo sốt 1/2 thanh ( 60 g) bơ 1/3 cup (40 g) bột 2 1/4 cup (560 ml) sữa 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu muối và hạt tiêu đen tươi xay Đứng 1 cup (100g), Parmesan, tươi grated